Сроки посадки картофеля в нечерноземье. Сроки посадки картофеля в разных регионах

Дата: 27.11.2019

Семенные клубни картофеля очень чувствительны к условиям окружающей среды. Если посадить картошку в холодную почву, она испытает температурный шок, развитие замедлится, и всходы появятся даже позже, чем у клубней, посаженных неделю спустя, но в более тёплый грунт. Если же пропустить оптимальное время посадки картофеля, и почва успеет высохнуть, то клубням не хватит влаги, что негативно отразится на урожае.

По мнению учёных, посадка картошки на 2 недели раньше или позже срока сокращает урожай на 15–20%. Причём сейчас, когда климат ощутимо меняется с каждым годом, определить этот срок становится всё сложнее.

Народные приметы и научные методы

Некоторые огородники категорически отвергают народные приметы, так как в наше время они не всегда верны. Дело в том, что приметы «срабатывают» только в том случае, если деревья или кустарники, на которые ориентируется овощевод, растут по соседству с будущей картофельной плантацией.

Климатические условия отличаются даже в пределах одной области. Если в городе зацвела черёмуха, это вовсе не означает, что в селе, отстоящем от него на 100 км, пришла пора сажать картошку. Кроме того, лёгкие, супесчаные почвы готовы к посадке на несколько дней раньше, чем суглинки.

Согласно народным приметам, нужно сажать картофель, когда:

через месяц после того, как зацветёт мать-и-мачеха (примета верна для самых ранних сортов картошки);
листья на берёзе станут величиной с копейку;
зацветёт черёмуха;
зацветут одуванчики.

Более точно определить время посадки картофеля можно по состоянию почвы:

земля готова, если комок, взятый с глубины 10–15 см и брошенный на землю, распался на несколько частей. Если он от удара лишь деформировался – значит, почва не готова, если же рассыпался в мелкую крошку – грунт сохнет, и сажать нужно немедленно;
необходимо протянуть по вспаханной земле заострённую жердь. Если почва под остриём крошится, а не приминается – значит, она готова к посадке;
самый точный способ – измерение температуры грунта. Земля на глубине 10 см должна прогреться до температуры +8 °C.
Можно также ориентироваться и на температуру воздуха. Картофель разрешается сажать, если днём солнечно, температура поднимается выше +15 °C, а ночью в основном не опускается ниже +5 °C.

Если синоптики обещают заморозки во время или через несколько дней после посадки картофеля – не страшно: клубни в земле безболезненно переносят кратковременное понижение температуры даже до –5 °C. Заморозков не стоит опасаться, пока всходы не поднимутся выше, чем 1 см над уровнем грядки. Если верхушки подмёрзнут, мороз не повредит здоровую часть стебля, защищённую почвой, и ростки очень быстро восстановятся.

Возвратные заморозки очень опасны для всходов выше 3–4 см. Если синоптики обещают заморозки, когда ростки уже основательно вытянулись, картофельные кусты необходимо высоко окучить, оставив над верхушками гребней только кончики верхних листьев. Если площадь участка мала, перед заморозками всходы прикрывают ветошью, картоном, соломой. Помогает также полив грядок.

Особенности посадки картофеля в разных регионах

В разных регионах на территории России, Украины и Белоруссии картошку сажают с начала апреля (на юге – иногда с конца марта) до начала июня (см. Таблицу 1).

Таблица 1. Сроки посадки картофеля

Регион	Срок посадки картофеля
Россия
Центральный	Начало мая
Северо-западный	Середина – конец мая
Северный	Конец мая – начало июня
Центрально-Чернозёмный	Первая декада мая
Волго-Вятский	Первая декада мая
Поволжский	Первая декада мая
Северо-Кавказский
Уральский	Вторая половина мая
Западно-Сибирский	Конец мая – начало июня
Восточно-Сибирский	Конец мая – начало июня
Дальневосточный	Вторая половина мая
Калининград	Начало мая
Крым	Конец марта (для сверхранних сортов), для остальных – начало апреля
Украина
Юг	Конец марта (для сверхранних сортов), для остальных – начало апреля
Юго-Восток	Начало – середина апреля
Восток	Конец апреля
Центральная часть	Конец апреля
Запад	Начало мая
Закарпатье	Середина апреля
Республика Беларусь
Северо-Восток	Конец апреля
Юго-Запад	С 20 апреля

Приведённые данные ориентировочны, так как из-за сюрпризов погоды сроки могут сместиться на 1–2 недели. Время посадки во многом зависит от сорта: сверхранний картофель, особенно в теплицы или под плёнку, сажают раньше.

Пророщенные клубни легче переносят холод, их разрешается сажать даже если температура почвы на глубине 10 см составляет +6 °C. Опытные огородники проращивают картошку в течение 3–4 недель. Определяя, когда сажать картофель, следует учитывать, районированы сорта или нет.

Овощеводы Краснодарского края и Юга Украины стараются посадить картошку пораньше, так как в этих районах летом почва прогревается настолько, что клубни прекращают рост, а некоторые сорта начинают прорастать. Здесь имеет смысл выращивать только сверхранние и ранние засухоустойчивые сорта, так как поздние просто не созреют. На Юге хорошо себя зарекомендовали сорта Удача и Крымская Роза.

В Сибири, на Урале, в Северном и отчасти Северо-Западном регионах России лето короткое. Здесь также не вызревают поздние сорта. Поэтому местные картофелеводы выращивают ранний картофель. По последним данным, для условий Сибири, Урала и Дальнего Востока хорошо подошли сорта голландской селекции: Розара, Адретта. Из сортов отечественной селекции здесь выращивают картошку сортов Удача, Алёна, Луговской.

Существует правило: чем короче лето и хуже климатические условия, тем более крупный посадочный материал картофеля следует использовать. К примеру, если для Юга подойдут клубни весом 80 г, то в северных регионах имеет смысл сажать картофель весом не менее 100–120 г.

Со временем картофель вырождается и теряет исходные качества (устойчивость к болезням, засухе, холоду). Поэтому для получения хорошего урожая следует раз в 5–6 лет покупать в специализированных магазинах качественный посадочный материал или же для обновления сорта самостоятельно выращивать рассаду из ботанических семян картофеля.

При посадке картофеля очень важно не только правильно выбрать участок с плодородной почвой, но еще и подготовить посевной материал. Процедура эта ответственная, требует большого внимания и самоотдачи. Тем не менее, именно подготовленный материал и правильно выбранные сроки посадки играют едва ли не ключевую роль в последующем сборе богатого урожая. В статье мы расскажем нужно ли резать картошку перед посадкой и какие культуры можно сажать на следующий год.

Традиционные

Богатый урожай картошки напрямую зависит от правильно выбранных сроков посадки . Ведь благоприятные условия отлично сказываются на росте растения и формировании клубней.

Как правило, у нас эти процедуры приурочиваются к майским праздникам: благодаря выходным у людей появляется свободное время, так необходимое для работы в огороде.

Однако не стоит отталкиваться только от этого фактора, ведь к этому периоду может еще не успеть прогреться почва, сохраняется угроза ночных заморозков, что негативно сказывается на прорастании клубней.

При ранней посадке из-за недостаточного прогрева почвы будет замедлено развитие растения, а вот при запоздалой из земли испарится влага. Все это негативно скажется на урожае.

При несоблюдении сроков посадки картофель поражается грибковыми заболеваниями, поэтому нужно обдуманно подходить к выбору времени для высадки клубней в землю.

Лучше начинать работу в то время, когда почва прогревается до 8 градусов на глубину 10 сантиметров . Как правило, в это время уже нет угрозы сильных заморозков и растение начинает полноценно развиваться. А вот время, когда земля будет прогрета до необходимой температуры, напрямую зависит от климатических условий того или иного региона.

Когда сажать картофель в средней полосе и Башкирии

Оптимальный период посадки картофеля в средней полосе приходится, как правило, на конец первой декады мая . Продолжаться он может аж до начала июня. Но вот опыт огородников свидетельствует о том, что даже при поздних сроках получалось собрать отличный урожай, но для этого нужны сопутствующие погодные условия.

В Башкирии весной в начале мая, как правило, происходят резкие похолодания, поэтому торопиться высаживать клубни в землю не стоит. Рекомендуется дождаться наступления устойчивого тепла, которое приходит уже после майских праздников. Исходя из этого, период посадки картофеля в этом регионе приходится на середину мая , крайний — на июнь.

Рекомендуемый срок посадки картофеля в Башкирии — в середине мая

Крайние сроки

Последние сроки для высадки пророщенных клубней картофеля в землю различаются в зависимости от региона. В некоторых районах климатические условия позволяют собирать по два урожая , но это уже отдельная тема.

Для того, чтобы собрать отличный урожай и не потратить силы зря, стараются высадить посадочный материал до средины июня. Но в практике известны случаи и более поздней посадки. Делать это можно в том случае, если возможно обеспечить растениям полив. В противном случае в пересушенной почве уже не вырастет хороших клубней.

При слишком ранней посадке картофеля сохраняется риск повреждения всходов заморозками или же торможение развития растений.

А вот при поздней посадке из-за недостатка влаги клубни не смогут нормально развиваться и достигнуть больших размеров.

Подготовка к посадке

Нужно резать клубни перед высадкой

Для посадки идеально подбирать клубни среднего размера . Но часто случается так, что приходится садить довольно крупную картошку.

Встает вопрос: нужно ли ее разрезать или лучше использовать целиком? Если использовать слишком крупный посадочный материал, то в результате получится мало клубней в будущем урожае, зато они будут такими же крупными.

Дело в том, что ростки могут долгое время питаться за счет запасов питательных веществ материнского картофеля. Только вот такой вариант невыгодный. С целью оптимизации будущего урожая и уменьшения затрат посадочного материала лучше все-таки разрезать большие картофелины .

При использовании мелкого материала будущий урожай получится таким же мелким, поскольку в материнском клубне будет мало питательных веществ и растения не смогут полноценно развиваться.

Самый оптимальный вариант — разрезать крупные клубни для посадки, а мелкие не использовать

Как правильно резать

Для разрезания подходят картофелины, вес которых не менее 60 граммов.

Процедура будет выглядеть следующим образом:

Непосредственно перед самой высадкой отбирается здоровый материал;
Клубень разрезается вдоль или поперек таким образом, чтобы на каждой части остался как минимум один глазок-росток (лучше, если их будет 2-3);
Сразу после разрезания картофель отправляют в землю.

Перед посадкой можно резать далеко не все сорта . Некоторые из них просто не способны размножаться подобным образом.

С целью предотвращения развития болезней нож, которым режут клубни, рекомендуется периодически дезинфицировать.

Есть и противники того, что клубни стоит разрезать именно в день посадки . Эти люди утверждают, что таким образом, через неподсохшую открытую рану могут проникнуть вирусы и болезнетворные бактерии.

Кроме того, не успеют пробудиться базальные почки и такое растение будет отставать в своем развитии от тех, посадочный материал для которых был разрезан заблаговременно. Но вот на личном опыте проверить это пока не получалось: в нашем селе заранее никто это процедуру не проделывает.

Как правильно сажать

Посадка резаного картофеля по своей схеме не отличается от посадки обычного мелкого. Единственное, что нужно учесть – это то, что некоторые дольки могут так и не дать ростков, поэтому лучше сделать некоторое загущение (процентов 5-10). Даже в этом случае расход семян будет значительно меньше, чем при использовании целых картофелин.

Растения, выращенные из долек, развиваются несколько слабее. Именно поэтому за ними требуется особый уход. Почва должна быть плодородной, хорошо прогревающейся, рыхлой. Своевременно следует убирать сорняки, проводить подкормку и удобрение.

Целесообразной будет посадка сидератов на участке. Посадку следует осуществлять только тогда, когда почва прогреется минимум до +7 градусов . Глубина посадки выбирается несколько меньше, чем для целых клубней и составляет 6-8 сантиметров.

Почему необходимо чередовать культуры в огороде

Для чего земле отдыхать после картошки

Практикующие огородники уже заметили, что если каждый год посадить картофель на одной и той же грядке, то его урожайность существенно снижается , а размер клубней постепенно оставляет желать лучшего. Объяснить это можно тем, что данное растение потребляет в большом количестве питательные вещества и микроэлементы определенного типа.

Естественно, после каждого сезона количество этих веществ уменьшается, а урожаю будущего года остается все меньше питания. Именно поэтому рекомендуется после 1-2 лет возделывания картофеля сажать на данном месте такие культуры, которые для своего развития используют несколько другой набор микроэлементов. Важно, чтобы земля успела отдохнуть.

При постоянном возделывании картофеля на одном месте могут скапливаться вирусы и болезнетворные микробы, атакующие корнеплод.

Впоследствии значительная часть урожая будет испорчена. Если же культуры периодически чередовать, то такие негативные факторы сходят на нет.

Какие культуры можно садить после картофеля

Практика показывает, что после картофеля на следующий год можно посеять далеко не все культуры . Лучше всего для этих целей подойдут такие:

тыква;
свекла;
шпинат;
редька;
репа;
огурцы;
кабачки;
тыква;
патиссоны;
бобовые.

При этом важно еще и то, что будет расти по соседству с корнеплодом. Лучше всего будет занять соседние грядки капустой, кукурузой, чесноком, фасолью, хреном или баклажанами . Также неплохо выращивать неподалеку зелень.

Что нельзя высаживать

Некоторые культуры могут быть подвержены тем самым заболеваниям и воздействию вредителей, что и картофель.

Именно поэтому нельзя высаживать их на то же место, где в прошлом сезоне собирали урожай этого корнеплода. К таким культурам можно отнести:

томаты;
перец;
баклажаны.

Все остальные растение нормально развиваются на площадях, занятых ранее картофелем. Подробнее в таблице выше.

Выращивание картофеля, получение богатого и здорового урожая – целая наука. Ведь для этого нужно точно уметь определять сроки посадки, отбирать качественный материал и правильно возделывать почву. Из разрезанных клубней получают готовую продукцию с такими же показателями, как и из целых при правильном подходе.

Также следует периодически делать на своем участке севооборот, эффективность которого доказана уже не одним поколением практикующих огородников.

Этот популярный клубнеплод обладает не только питательным, но и целебным составом, благодаря аминокислотам, минеральным солям и витаминам. По калорийности картофель превышает другие овощные культуры, но содержащиеся в плодах белки и легко усваиваемые углеводы благотворно влияют на человеческий организм. Поэтому практически все дачники стремятся выращивать на своих участках картофельные плантации.

О сроках посадки

Каждый год климат меняется, становясь более засушливым, что является настоящим бичом для картофельной культуры. Также огородники не понаслышке знают, что такое возвратные заморозки весной и ранние холода осенью. Из-за них период выращивания картофеля не такой продолжительный, как хотелось бы.

Поэтому, чтобы иметь возможность получать высокие урожаи, рекомендуется сажать скороспелые сорта картофеля, выдерживая оптимальный посадочный срок. Выбирая ранние клубни, есть шанс избежать поражения фитофторой.

Высадка культуры с коротким сроком вегетации позволит получить молодой картофель в начале лета. При правильной агротехнике и раннем севе реально собирать урожаи до прихода осени со среднеспелых сортов.

Посадка картофеля

У каждого агрария свои критерии, по которым он определяет время высадок. Одни опираются на лунный календарь, составляемый на каждый год. Другие дожидаются мая, когда установится стабильное тепло. Третьи полагаются на свою интуицию.

По правилам сроки посадки картофеля определяются сортом клубней и региональностью. Высаживая плоды в мае, молодую картошку сложно получить в июне даже при использовании скороспелых сортов – их вегетационный срок длится 60-80 дней.

Для одних районов (например, Сибирь) последний месяц весны – самый подходящий момент, чтобы посадить картошку. А вот в южных областях в этот период пора уже собирать первые урожаи.

Основным критерием, определяющим время для посадки картофеля, опытные аграрии считают готовность почвы, которая должна прогреться до нужной температуры. В каждом регионе это происходит в свой срок, который из года в год меняется.

Время сева картофеля по районам

на юге (Краснодарский край) ранний картофель высаживают обычно в марте, среднеспелый сорт – в начале апреля;
для средней полосы (Ленинградская область, Подмосковье) более приемлем конец апреля;
в Сибири и на Урале подходящая температура как раз приходится на первую неделю мая.

Задаваясь вопросом, когда картофель сажать в средней полосе России или любом другом регионе, огородник, в первую очередь, проверяет, насколько прогрелся грунт. Если на глубине 12 см термометр покажет +8 градусов, можно спокойно садить клубнеплоды.

Для подтверждения уверенности, что пришла пора высадок, рекомендуется вспомнить старинный народный метод. Предки всегда обращали внимание на «поведение» деревьев. Хорошим индикатором в данном случае являются черемуха (ждут ее цветения) и береза (на ней должны проклюнуться первые листочки).

Секреты выращивания

Правильный выбор времени для посадки еще не является залогом хорошего урожая. Факторов, позволяющих вырастить клубнеплоды, много, и все их необходимо взять во внимание:

семенные клубни следует выбирать средних размеров, с массой 50-70 г., не поврежденные и не тронутые болезнями;
предварительное проращивание картофелин ускорит все процессы, позволяя получить урожай раньше запланированного срока;
выбор холодостойких сортов позволит улучшить выращивание раннего картофеля;
надрез клубня увеличит количество глазков, что обеспечивает хороший урожай;
важно правильно подобрать тип посадки, исходя из особенностей климата и состояния почвы.

Учитывая эти моменты, а также время, на какое придется посадка раннего картофеля, можно не переживать о том, что конечный результат будет успешным.

Способы проращивания

Предварительная подготовка особенно важна для ранних сортов картофеля. Существует несколько способов правильного проращивания клубней, практикуемых опытными аграриями:

Световой метод. Клубни раскладывают на сухой земле, достаточно прогреваемой солнцем. Их защищают от ветров невысокими бортиками из досок. В качестве «одеяла» используется солома или торф (слой в 15 см). Если предвидится снижение температуры, сверху настилается полиэтиленовая пленка (не забыв потом при потеплении открыть клубни). Таким способом проращивание длится 2-3 недели;
Влажный вариант. Процедура проводится на свежем воздухе при температуре порядка 14-16 градусов тепла. Необходимым условием является поддержание влажности в пределах 70-85%. Картофелины выкладываются слоями, и каждый из них пересыпается торфом и опилками. Процесс длится около 3-х недель, при этом важно, чтобы среда не была мокрой;
Метод с подогревом. В данном варианте понадобится вырыть небольшой котлован в 40 см глубиной. На дно укладывают подогретый компост и прикрывают небольшим слоем грунта. Клубни распределяют в 2-3 слоя, периодически меняя их местами. Весь процесс займет порядка месяца.

Какой бы из способов проращивания раннего картофеля огородник ни выбрал, это мероприятие позволит клубням лучше адаптироваться в грядках.

Подготовка клубней

Варианты посадки раннего картофеля

Среди традиционных методов посадки клубнеплодов выделяется 4 наиболее популярных. Зная, как сажать раннюю картошку правильно, проще будет избежать множества ошибок при дальнейшем выращивании культуры.

Рядками. Чаще всего встречающийся способ практикуется начинающими дачниками. Ряды располагаются на расстоянии 70 см друг от друга. Между клубнями в линейке выдерживают от 25 до 40 см (все зависит от сорта). Способ посадки несложный, но пространство используется неравномерно, что является недостатком;
Гладкий. В отличие от первого варианта, в данном плантацию после высадки картофеля разравнивают, делая поверхность плоской. Этот способ позволяет замедлить испарение влаги с земли, но усложняет уход за грядками, так как всходы могут появляться неравномерно. Данный метод не применяется на глинистых почвах;
В гребень. Высадив картофель по схеме – 50-70 см междурядья и 15-20 см между клубнями, на протяжении 5 дней после сева формируют гребни по 25 см. Если для почвы характерна избыточная влажность, то насыпи можно сделать и выше. Такой способ посадки обеспечивает циркуляцию воздуха и быстрый прогрев грунта;
Грядой. Бугорки высотой в 20 см готовят заранее. В каждой гряде помещают 2 ряда посадки, поэтому ширина занимаемого участка составит примерно 1,5-1,6 м (понадобится земля для окучивания). Клубни раскладывают в неглубокие выемки на грядах, что ускорит быстрое прорастание. Как только появятся всходы, их присыпают землей. Данную процедуру проводят раз в неделю до тех пор, пока ботва не станет полноценной. Подобное возделывание гряд обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и не дает сорнякам развиваться.

В тех регионах, где теплая весна приходит поздно, клубни не обязательно сразу сажать в землю. Выращенная в погребе или теплице рассада – отличный способ получить ранний урожай полноценного картофеля.

Если картофель плохо всходит

Вроде бы учтены все моменты: температура воздуха и почвы, правила проращивания клубней, определены условия, как сажать раннюю картошку, а всходы почему-то не появляются. Обычно ростки можно увидеть уже дней через 10-12 после высадки. В северных широтах, если май прохладный, процесс затягивается до 3-х недель. Но если всходы не появятся и после этого срока, нужно искать причину:

не был соблюден температурный режим;
не учтена влажность почвы – было слишком мокро или, наоборот, чрезмерно сухо;
заглубление клубней проводилось без учета состава почвы;
семена высажены в неразбитую пахоту (не было предварительной подготовки участка);
использовался некачественный картофельный материал: больной, без ростков, несоответствующих размеров и т.п.

Совет!Если на участке водятся кроты, медведки, проволочники, они подъедают ростки, лишая дачников урожая. До того, как посадить картофель, необходимо провести меры борьбы с вредителями.

Повысить всхожесть клубней поможет ряд предпринятых заранее мер:

предварительная яровизация посадочного материала;
использование биопрепаратов для обработки клубней;
неустойчивые к болезням сорта рекомендуется перед посадкой обеззаразить;
сортировку проводят не только перед проращиванием, но и после него;
обязательна подготовка почвы – боронование либо рыхление, с внесением удобрений;
до высадки лунки рекомендуется припудрить древесной золой;
при посадке под укрывной материал компост, солому, сено следует подвялить.

Если ростки показались из земли, но плохо всходят, следует обработать их микродозами меди, чтобы отвадить вредителей. Подкормки стимулируют рост глазков на ранних стадиях, в дальнейшем они, наоборот, могут замедлить процесс.

Выяснив загодя, как получить ранний урожай картофеля, начинающему аграрию проще будет проводить посадку и выращивание питательных клубнеплодов на своем участке.

Видео

Картофель выращивают многие огородники-любители городов и поселков Нечерноземной зоны . Это ценная продовольственная культура, являющаяся источником углеводов, белков и витамина С. В небольшом количестве в нем содержатся витамины В 1 В 2 , РР, каротин. Кроме того, в картофеле есть минеральные соли кальция, железа, йода, калия, серы и других веществ, крайне необходимых для нормальной жизнедеятельности человека.

По калорийности он в 2 раза превосходит морковь и в 3 раза кочанную капусту. В среднем на 100 г сырых клубней приходится 3-7 мг соланина. В клубнях, побывавших несколько дней после выкопки из почвы на солнечном свету, содержание соланина может достигнуть 20-40 мг. Они становятся горькими, неприятными на вкус. Картофель, содержащий более 20 мг соланина (в 100 г сырой массы), ядовит и не должен использоваться в пищу.

Требования к условиям произрастания и сорта

Клубень за период своего существования проходит ряд этапов развития - период покоя, прорастания, роста, созревания и снова покоя. В каждый из них клубню нужны определенные условия среды (температура, влажность воздуха, свет, питательные вещества). В период биологического покоя, который наступает после созревания и продолжается более двух месяцев, жизненные процессы в клубне резко снижены. В это время лучшие условия для картофеля: температура 1...3°С, оптимальная влажность и слабый газообмен.

После окончания периода естественного покоя клубень готов к образованию ростков из почек, находящихся в углублениях (глазках). Для образования ростков нужна температура не ниже 3...5°С, но при этом ростки растут слабо. С повышением температуры рост их усиливается. Наиболее быстро они развиваются при температуре 18...25°С. При таком уровне тепла и умеренной влажности почвы находящиеся в ней клубни образуют всходы через 12-14 дней после посадки, а при температуре почвы 10...12°С всходы появляются только через 25-30 дней. Почки не развиваются при температуре ниже 3° и выше 31°С. Температура от -1 до -1,5°С и выше 35°С обычно отрицательно влияет на развитие картофеля, вызывая сильное повреждение клубней. При -6°С клубни гибнут через 8 ч, а при -9° С - через 1 ч.

Формируются клубни при температуре от 6 до 25°С, но наиболее быстро - при 11...22°С. В Нечерноземной зоне температура 10...20°С обычно удерживается со второй половины мая до середины сентября. За этот срок сумма температур выше 10° составляет 1400...1600°С, что достаточно для получения с 10 м 2 35-40 кг клубней.

Корни картофеля начинают развиваться при температуре не ниже 7°С. При более низких температурах высаженные в почву клубни не образуют корней, а на поверхности их могут появиться новые клубни без стеблей и листьев. Такое явление часто бывает при посадке картофеля в холодную переувлажненную почву.

Корни развиваются быстро, при температуре 10...15°С они вырастают на 2-3 см в день. Стебли начинают расти при температуре выше 5°С, но максимальные приросты бывают при умеренно влажной почве и температуре 17...22°С. Ботва картофеля очень чувствительна к низким температурам. При заморозках (от -1 до -1,5°С) и высокой относительной влажности воздуха растения чернеют и погибают. При охлаждении почвы до 10...12°С поглощение корневой системой фосфора, азота и кальция замедляется.

Окончанием роста стеблей считается полное естественное (физиологическое) отмирание надземных органов. В отдельные годы у скороспелых сортов (Приекульский ранний) наблюдается естественное отмирание ботвы в первой половине сентября. Обычно же она отмирает из-за болезней или заморозков.

Растения картофеля нормально растут и развиваются на умеренно влажной почве (70-85% наименьшей влагоемкости). Продолжительное (в течение 48 ч и более) переувлажнение почвы (98-100% наименьшей влагоемкости), которое наблюдается после сильных дождей, вызывает в начале роста растений отмирание корней и пожелтение листьев, а в период созревания клубней приводит к их загниванию. В переувлажненной почве вначале на поверхности клубней разрастаются чечевички, образуя рыхлые белые бугорки из крахмала, а затем клубни загнивают.

Картофель нуждается в достаточном доступе кислорода к корням, столонам (тонкие бесцветные побеги, на которых образуются клубни) и клубням. При недостатке воздуха корни и клубни испытывают кислородное голодание, плохо растут, клубни поздно завязываются и медленно созревают. Доступ воздуха к корням и клубням зависит от плотности почвы. Чем она рыхлее, тем больше ее воздухоемкость и воздухопроницаемость. Для того чтобы к корням и клубням поступало достаточное количество кислорода, необходимо почву все время держать в рыхлом состоянии. В такой почве лучше происходит газообмен почвенным и атмосферным воздухом. Особенно важно поддерживать в рыхлом состоянии посадки картофеля на тяжелых, глинистых землях.

От почвенных условий зависит и урожай

Картофель нормально развивается на легких (песчаных, супесчаных), рыхлых почвах. Эта его биологическая особенность обусловлена тем, что корни, столоны и клубни в недостаточной мере способны раздвигать почвенные частицы. На уплотненных почвах корни развиваются слабо, столоны ветвятся и клубни образуются мелкие и часто деформированные.

Картофель светолюбив, он лучше растет на открытых, хорошо освещаемых солнцем местах. В затененных местах стебли вытягиваются, клубни формируются мелкие, в результате урожаи бывают низкими. Для равномерного освещения растений в течение дня рядки картофеля следует располагать в направлении с севера на юг, с севера на запад и с юга на восток.

Сортов картофеля много

По скороспелости они делятся на раннеспелые, у которых клубнеобразование начинается на 12-15-й день после всходов, хозяйственно значимый урожай клубней они способны накопить через 50-55 дней после посадки; среднеранние образуют клубни на 15-18-й день, хороший урожай дают через 55-60 дней после посадки; среднеспелые образуют клубни на 20-22-й день, урожай - через 70-75 дней; среднепоздние формируют клубни на 20-27-й день, хороший урожай дают только через 90-100 дней после посадки.

Раньше всех в большинстве районов Нечерноземной зоны созревают сорта Приекульский ранний и Скороспелка 1. На 5-6 дней позже образует клубни Белорусский ранний, зато клубни у него крупнее и лучшего вкуса. Хорошими товарными качествами и высокой урожайностью отличается сорт Весна. Вначале растения его развиваются медленнее, чем других раннеспелых сортов, - позднее появляются бутоны и цветки. Но клубнеобразование и прирост урожая происходят интенсивно и опережают другие раннеспелые сорта.

Из среднеранних рекомендуется выращивать сорта Арину, Детскосельский, Невский и Фаленский. Для осенне-зимнего потребления следует возделывать более лежкие, высокоурожайные сорта: Столовый 19, Гатчинский, Камераз, Огонек и др.

Подготовка клубней к посадке

Для посадки лучше использовать клубни средних размеров (массой 50-70 г), не пораженные болезнями. Для того чтобы посадить картофель на 10 м 2 , требуется 2,5-3 кг таких клубней. За время зимнего хранения клубни заканчивают период покоя и бывают готовы к прорастанию, если для этого имеются условия (температура более 7°С и доступ свежего воздуха). Пророщенные клубни дают всходы через 12-15 дней после посадки, то есть на 10-12 дней раньше, чем непророщенные.

Существует несколько способов проращивания картофеля - на свету и в теплых помещениях, на открытых площадках, во влажной среде в темноте.

Проращивать картофель на свету можно в любых светлых помещениях или пленочных укрытиях, в которых поддерживается температура 12...16°С. Клубни размещают в неглубокие ящики (типа болгарских для винограда) или раскладывают на столах, на полу в 2-3 слоя. Для экономии места ящики можно ставить один на другой, так чтобы между ними оставались просветы.

Во время проращивания ящики периодически меняют местами: верхние ставят вниз, а нижние наверх.

Небольшое количество клубней можно прорастить, нанизав их на проволоку или капроновую леску и повесив у окон. Применяется также проращивание в мешках из светопроницаемой полиэтиленовой пленки. Мешки, заполненные клубнями на 2/3 объема (примерно 12 кг), вешают на перекладину. По всей длине мешка делают на расстоянии 10-15 см одно от другого отверстия диаметром 1,5 см. Через эти отверстия поступает свежий воздух и выходит углекислый газ, выделяемый при дыхании клубнями.

На клубнях через 20-25 дней от начала проращивания в светлых помещениях образуются толстые, короткие (длиной 2-4 см) темно-зеленые ростки, покрытые коричневыми бугорками.

При проращивании картофеля во влажной среде в темноте клубни укладывают слоями в корзины, ящики или в виде небольших буртов на полу и засыпают каждый слой клубней опилками, торфом, перегноем или другим рыхлым материалом слоем в 2-3 см. Слоев клубней может быть столько, сколько позволяет взятая тара. Температура среды, в которой находятся клубни, должна быть не ниже 12°С и не более 25°С, а влажность - 70-75%. Такое проращивание можно проводить в любом помещении, в котором возможно поддерживать указанную выше температуру. Свет здесь не имеет значения. Через 15-20 дней на клубнях образуются ростки длиной 2-4 см и корневая мочка. Такие клубни, посаженные в почву, дают всходы быстрее, чем пророщенные на свету. Это позволяет получить урожай в более ранние сроки.

Можно применять комбинированный способ проращивания . Вначале клубни проращивают на свету в теплых светлых помещениях. Затем, примерно через 20-23 дня, когда образуются крепкие толстые ростки, клубни укладывают в корзины или ящики для проращивания во влажной среде. На дно тары насыпают слой (10-12 см) предварительно подготовленной торфоперегнойной смеси, на нее укладывают клубни и засыпают их увлажненным торфом или торфоперегнойной смесью (3-4 см). На нее укладывают второй слой клубней и опять засыпают такой же смесью. Так же делают и дальше. Подстилочный материал лучше смачивать раствором фосфорных и калийных удобрений: на 10 л воды берут 60 г суперфосфата и 30 г хлористого калия.

Проращивание длится 7-10 дней. За это время на клубнях у основания ростков развиваются корешки. Для ускорения их развития целесообразно на 3-4-й день проращивания во влажной среде клубни полить питательным раствором из суперфосфата и калия указанной выше концентрации. Клубни, пророщенные комбинированным способом, дают всходы на 7-10-й день после посадки.

Если нет возможности применять описанные выше способы проращивания , то используют простой прием подготовки клубней к посадке - их провяливают. Для этого клубни раскладывают или рассыпают тонким слоем в теплом помещении (на чердаках, в сараях) или на площадках с южной стороны строений на подстилку из соломы или другого материала. Через 5-10 дней на клубнях образуются зачатки ростков. После посадки такие клубни быстрее дают всходы, чем клубни без подготовки.

Пророщенные клубни перед посадкой опудривают золой из расчета 0,5 кг на 100 кг посадочного материала и опрыскивают раствором борной кислоты и медного купороса (по 1 г на 10 л воды), расходуя при этом по 1,5-1,8 л раствора на 100 кг клубней.

При недостатке посадочного материала пророщенные клубни массой более 80 г в день посадки разрезают на части так, чтобы в каждой из них были ростки. При отсутствии полноценного посадочного материала можно использовать верхушки картофеля, которые срезают только со здоровых и крупных клубней. Заготавливать их можно с зимы до самой посадки. Верхушки должны иметь массу 15-20 г. В течение четырех-пяти дней их выдерживают при комнатной температуре (для опробковения срезов), а затем укладывают тонкими слоями, переслаивая песком или землей, в ящики и корзины и хранят при температуре 2...5°С. За 20 дней до посадки на пол, в ящики или корзины насыпают слон слегка увлажненной земли и на него раскладывают верхушки срезами вниз в 3-4 слоя. Верхний слой один или два раза в неделю опрыскивают водой.

При очень ограниченном количестве посадочного материала можно выращивать картофель ростками . Отбирают клубни массой не менее 50 г. За 1-1,5 мес. до посадки их раскладывают в один слой на полках или ящиках в темном проветриваемом помещении, где можно поддерживать температуру 10...12°С и влажность воздуха 85-90%. Если в помещении воздух сухой, проводят 3-4 опрыскивания; если температура на 3...8° выше рекомендуемой, за 1,5-2 недели до высадки ростков в грунт ее обязательно снижают до 10...12°С. К моменту высадки ростки должны иметь длину 6-10 см. Слишком быстрый их рост можно замедлить, применив яркое освещение, медленный - ускорить опрыскиванием водным раствором стимуляторов роста и питательных смесей.

При повышении температуры почвы до 8...10°С ростки отделяют от клубней и высаживают во влажную почву, а клубни закладывают на второе проращивание. Расстояние между ростками в ряду - 15-20 см, между рядами - 60-70 см. Заглубляют ростки в почву лишь на 2/3 или 3/4 их длины. В первые 3-4 дня их притеняют. После второго обламывания ростков клубни тоже используют для посадки. Перед этим их в течение 5-6 дней проращивают на свету, затем режут на части.

При высадке непосредственно в грунт приживаются не все ростки, поэтому некоторые огородники укореняют их в помещении. В ящиках, набитых смесью почвы с торфом, ростки размещают по схеме 6х4 см. Через некоторое время в открытый грунт высаживают уже рассаду с хорошо развитыми корнями.

Обработка почвы, удобрение и способы посадки

Лучшими предшественниками картофеля на огороде являются капуста и огурцы, неплохими - морковь и свекла. Он может давать высокие урожаи при длительном выращивании на одном и том же месте, но все-таки участки для его посадки лучше менять, так как при бессменном возделывании сильно распространяются болезни. Не следует сажать картофель после томатов, а также в непосредственной близости к ним.

Для получения хорошего урожая почву под картофель нужно удобрять органическими (навоз, торфокомпост) и минеральными удобрениями. В Нечерноземной зоне на 10 м 2 площади вносят 50-60 кг органических и 1,5-2 кг (по 600 г суперфосфата, хлористого калия и аммиачной селитры) минеральных удобрений.

Удобрения разбрасывают и рассеивают равномерно по всему участку. После этого сразу почву перекапывают или перепахивают. Для того чтобы удобрения лучше были заделаны в почву, обычно поступают так: перекопав первый рядок, в образовавшуюся бороздку сгребают навоз с площади, примерно равной ширине захвата лопаты. Освободившуюся от навоза полосу земли перекапывают, а в образовавшуюся бороздку сгребают навоз и так далее.

При недостатке удобрений их лучше вносить в ямки во время посадки. При таком способе внесения удобрений требуется в два раза меньше.

Почву под картофель начинают обрабатывать осенью - ее перекапывают или перепахивают на глубину 20-25 см и оставляют на зиму в пластах. На тяжелых низинных участках лучше делать с осени гряды. Весной это обеспечивает более раннее просыхание почвы, что дает возможность раньше посадить клубни.

Весной участок перекапывают на 2-3 см мельче осенней обработки. Затем почву разравнивают железными граблями или боронами. На огородах с высоким стоянием грунтовых вод после этого делают гряды высотой 15-20 см и шириной 2 м. Между грядами - дорожки шириной 30 см. Это обеспечивает большее поступление воздуха в почву к корням и клубням. На каждой гряде размешают 2 ряда картофеля.

Густота посадки зависит от плодородия почвы, крупности посадочного материала и предполагаемого способа ухода за посадками. На среднеудобренных почвах клубни средних размеров при ручной обработке высаживают на расстоянии 50-60 см между рядками и 25-30 см в рядке. При механизированном уходе расстояние между рядками - 65-70 см, в рядке - 30-35 см.

В последние годы все шире применяется гребневой способ посадки картофеля . В гребнях лучше прогревается почва, больше поступает воздуха к подземной части растений, меньше растет сорняков и легче убирать клубни.

Сажают картофель в гребни следующим образом. При помощи маркера или шнура через 70 см обозначают рядки, потом прямо на поверхность почвы раскладывают клубни и присыпают их почвой, взятой из междурядий, так, чтобы по рядкам образовались сплошные овальные гребни. Глубина залегания клубней от их верхушек до вершины гребня должна быть в пределах 8-10 см. От верхней части гребня до дна борозды в междурядье будет около 16-20 см.

На тяжелых, заплывающих почвах или на переувлажненных участках с близким залеганием грунтовых вод целесообразнее применять другой способ. За 2-3 дня до посадки делают гребни через 70 см. Как только почва в них прогреется, в середину на глубину 8-10 см высаживают клубни раннеспелых сортов через 24-25 см, среднеспелых и позднеспелых - через 26-28 см. Такая густота обеспечивает получение с 10 м 2 35-50 кг картофеля.

Картофель лучше высаживать, когда почва на глубине 6-8 см прогреется до 4...5°С. Слишком ранняя посадка в непрогретую почву задерживает появление всходов и снижает урожай. Обычно в северо-западных районах Нечерноземной зоны картофель сажают в начале-середине мая.

Уход за посадками

Через неделю после посадки надо начинать уход. В это время необходимо провести мелкое рыхление с уничтожением всходов сорных растений. При появлении всходов картофеля повторяют рыхление в междурядьях и вокруг каждого куста. Эту работу выполняют мотыгами или на легких почвах граблями. Когда стебли достигнут 15-20 см, их окучивают так, чтобы вокруг каждого куста получился небольшой бугор, закрывающий нижнюю часть стебля. Это создает лучшие условия для развития клубней. Окучивание может быть повторено, если долго удерживается сырая, влажная погода. Дальнейший уход состоит в уничтожении сорных растений и борьбе с болезнями и вредителями.

Уборка и хранение

Картофель начинают использовать в пищу в середине лета (в период цветения его растений), когда клубни достигают в диаметре 3 см. Ежедневно выкапывают несколько кустов, так как с каждым днем размер клубней и их урожай увеличиваются. Молодые клубни быстро теряют влагу и становятся вялыми, поэтому впрок копать их не следует. Осенью, когда ботва начинает отмирать (желтеют листья и темнеют стебли), выкапывают оставшийся картофель для потребления зимой и на семена. К этому времени заканчивается рост клубней, кожура их становится более плотной. Выкопанные клубни обсушивают на земле в ясную погоду 30 мин, в пасмурную 1 ч. При уборке картофеля в сырую погоду необходимо сразу же рассыпать клубни под навесом для просушивания.

Обсушенный перебранный картофель закладывают на хранение (в подвалы, погреба, ямы, бурты).

В подвалах, погребах устраивают специальные закрома с решетчатым (со щелями в 2-3 см) полом, приподнятым на 25-30 см над бетонным, каменным или земляным полом хранилища. Стенки закромов делают с просветами. Задняя стенка должна отстоять от стены хранилища не менее чем на 30 см. Ширина закрома около 1 м. Клубни в нем хранят насыпью (высотой до 1 м). Между потолком и насыпью оставляют свободное пространство в 60-80 см. В помещении можно держать клубни в корзинах или ящиках с решетчатым дном из неплотно сколоченных досок. Для свободного доступа воздуха к картофелю емкость устанавливают на подставки.

В помещении поддерживают оптимальные режимы температуры и влажности. Для этого, например, осенью (до наступления заморозков) открывают на ночь люки, форточки или окна. Днем их закрывают. Весной при оттепелях открывают на короткое время люки или форточки, снижая температуру до 2°С. В зимнее время при снижении температуры в помещении до 0° клубни укрывают мешками, брезентом, соломой или обогревают хранилище печкой.

Для повышения относительной влажности воздуха разбрызгивают на полу воду или развешивают мокрые тряпки. Понижают влажность в помещении его проветриванием или устанавливают в нем ящики с негашеной известью.

Яму для хранения картофеля роют на высоком сухом месте с низким стоянием грунтовых вод. Глубина ее около 1,5 м, диаметр около 2 м. Для отвода дождевых и талых вод устраивают канавки. Дно и стены ямы обкладывают соломой. Клубни в яму засыпают так, чтобы они не доходили доверху на 40-50 см. Закрывают яму сухой соломой, на которую кладут жерди или обрезки досок. Затем насыпают слой почвы в 10 см, с наступлением заморозков его доводят до 40-80 см. Земляное укрытие должно заходить за края ямы на 1 м. Если яму закрывают в дождливую погоду, на дне ее ставят пучки соломы, являющиеся своеобразной вытяжной трубой, проходящей через насыпь картофеля и укрытия.

Сколько бы вы не покупали новых суперскороспелых сортов картошки ей в любом случае требуется 1500-1800 градусов тепла это около 85-90 дней. Что такое 1500 градусов?

Это общая сумма температур за период вегетации. Допустим, если будет каждый день температура 15 градусов, то для достижения цифры 1500 вам понадобится 100дней. Этого будет достаточно, для картофеля который вы планируете отправить в погреб, без проблем пользоваться им на протяжении зимы, и в конце концов посадить новый урожай. Естественно свежая молодая картошка пользуется большим успехом, и ее начинают копать задолго до созревания. Продать картофель выращенный на вашем огороде всегда можно через интернет, благодаря ресурсам с досками объявлений. Но мы слегка удалились от темы, по этому давайте вернемся к вопросам….

Когда же посадить?

В картофеле начинают происходить активные процессы только когда температура окружающей среды начинает превышать 8 градусов. До этого картошка должна пройти стратификацию, длительно находиться в состоянии покоя при пониженных температурах (одним словом – перезимовать). То, что температура будет понижена, у нас в стране не стоит беспокоиться, на оборот стоит похлопотать, что бы картошка не замерзла.

Посадочную картошку начинают отбирать, начиная со средины апреля. Клубни претендующие на роль семян, должны быть здоровыми с четкими глазками. Наиболее подходящий размер – куриное яйцо, большего размера использовать не рационально. Если уж у вас огромная картошка, то лучше ее разрезать пополам. Более мелкая, может дать слабый куст или очень долго формировать корневую систему. Отобранные клубни выкладываются на проращивание. Как их выкладывать принципиальной разницы нет – можно на свету, можно в темном помещении, можно расстелить на большой площади в один слой, можно даже навалом.

Но из личного опыта я вынес такой урок, что картошка гораздо лучше дает ростки и не сохнет, если ее завязать в полиэтиленовый пакет без доступа воздуха и света. При этом нужно, что бы картофель был в не большом количестве и занимал около половины пространства пакета. Так же помните что картофель, при проращивании, выгоняет ростки, и если их длина становится более 1 см то ломкость увеличивается в геометрической прогрессии. А обламывать их не рекомендуется – это может отрицательно сказаться на урожае. Поэтому надо выследить момент, что бы ко времени посадки глазки уже пробудились и пустились в рост, но и не слишком переросли. Так как этот момент поймать кране тяжело. То картофель стоит фасовать в пакеты с ручками, в коих вы сможете беспрепятственно и с минимальными повреждениями клубней, транспортировать посадочный материал непосредственно к месту посадки.

Картофель не стоит сажать в холодную землю, скорость созревания от этого не изменится, но навредить вы этим сможете очень легко, клубень может замерзнуть или загнить, если вдруг случатся весенние заморозки. Самым ранним признаком знаменующим начало посадки картофеля, являются первые зеленые листики на березе. Березы так же начинают пробуждаться при наступлении 8 градусов тепла. Но спешить сажать картофель при первом скачке температуры выше 8-ми градусов, не советуется.

Так как после этого могут быть еще заморозки и пойдя ва-банк вы можете проиграть все…

Лучше подождать недельку или две и убедиться в том что погода уже нормализовалась и вышла на стабильный уровень +8 и выше. Поверьте на слово – более ранней картошки после посадки в болото вы не получите! Земля должна быть рассыпчатой но и в меру влажной (после схода паводка). Если комок трудно разломать – рано, еще через чур холодная и много влаги. Если же комок распался на много частей, то пора, хватайте лопату и вперед! Главное не пропустите этот момент, а то земля может пересохнуть.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .