Каких удобрений не хватает листьям. Признаки недостатка и избытка питательных веществ у растений

Так же, как людям и животным, растениям жизненно необходимы питательные вещества, которое они получают из почвы, воды и воздуха. Состав почвы напрямую влияет на здоровье растения, ведь именно в почве находятся основные микроэлементы: железо, калий, кальций, фосфор, марганец и многие другие. В случае, если какого-то элемента не хватает, растение болеет и даже может погибнуть. Впрочем, переизбыток минеральных веществ не менее опасен.

Как узнать, какого элемента в почве недостаточно или, наоборот, слишком много? Анализом почв занимаются специальные исследовательские лаборатории, и все крупные растениеводческие хозяйства прибегают к их услугам. Но что же делать простым садоводам и любителям домашних цветов, как можно самостоятельно диагностировать нехватку питательных веществ? Все просто: если в почве не хватает железа, фосфора, магния и любого другого вещества, растение само подскажет об этом, ведь здоровье и внешний вид зеленого питомца зависит, в том числе, и от количества минеральных элементов в грунте. На таблице ниже можно увидеть сводную информацию по симптомам и причинам заболевания.

Рассмотрим подробнее симптомы недостатка и переизбытка отдельных веществ.

Дефицит микроэлементов

Чаще всего растение испытывает дефицит отдельных микроэлементов в случае, когда состав почвы не сбалансирован. Слишком высокая или, наоборот, низкая кислотность, излишнее содержание песка, торфа, извести, чернозема - всё это приводит к недостатку какого-либо минерального компонента. На содержание микроэлементов оказывают влияние и погодные условия, особенно чересчур низкая температура.

Обычно симптомы, характерные для дефицита микроэлементов, ярко выражены и не пересекаются друг с другом, поэтому выявить недостаток полезных веществ довольно просто, особенно опытному садоводу.

[!] Не путайте внешние проявления, характерные для недостатка минеральных веществ, с проявлениями, возникающими в случае поражения растений вирусными или грибковыми заболеваниями, а также различными видами насекомых-вредителей.

Железо – жизненно необходимый для растения элемент, участвующей в процессе фотосинтеза и накапливаемый, главным образом, в листьях.

Нехватка железа в почве, а значит и в питании растения - одно из самых распространенных заболеваний, получивших название хлороз. И, хотя хлороз, это симптом, характерный также и для дефицита магния, азота и многих других элементов, недостаток железа - первая и главная причина хлороза. Признаки железного хлороза - пожелтение или побеление межжилкового пространства листовой пластины, при этом цвет самих жилок не меняется. В первую очередь, страдают верхние (молодые) листья. Рост и развитие растения не прекращается, но вновь появляющиеся побеги имеют нездоровую хлоротичную окраску. Недостаток железа чаще всего возникает на почвах с повышенной кислотностью.

Дефицит железа лечится специальными препаратами, содержащими хелат железа: Ферровит, Миком-Реаком Хелат Железа, Микро-Fe. Хелат железа также можно сделать самостоятельно, смешав 4 гр. железного купороса с 1 л. воды и добавив в раствор 2,5 гр. лимонной кислоты. Один из самых действенных народных способов для устранения нехватки железа - воткнуть в почву несколько старых ржавых гвоздей.

[!] Как узнать, что содержание железа в почве пришло в норму? Молодые растущие листики имеют нормальный зеленый цвет.

Магний. Около 20% этого вещества содержится в хлорофилле растения. Это значит, что магний необходим для правильного фотосинтеза. Кроме того, минерал участвует в окислительно-восстановительных процессах

Когда в почве не хватает магния, на листьях растения также возникает хлороз. Но, в отличие от признаков железного хлороза, прежде всего страдают нижние, более старые листья. Цвет листовой пластины между жилками меняется на красноватый, желтоватый. По всему листу появляются пятна, указывающие на отмирание тканей. Сами жилки свой цвет не меняют, а общая окраска листьев напоминает рисунок в елочку. Часто при недостатке магния можно увидеть деформирование листа: заворачивание и морщинистость краев.

Для устранения недостатка магния используются специальные удобрения, содержащие в составе большое количество необходимого вещества - доломитовая мука, калимагнезия, сульфат магния. Хорошо восполняет дефицит магния древесная зола и пепел.

Медь важна для правильного белкового и углеводного процессов в растительной клетке и, соответственно, развития растения.

Излишнее содержание торфа (гумуса) и песка в почвосмеси часто приводит к дефициту меди. В народе эта болезнь называется белой чумой или белокосицей. Особенно остро реагируют на недостаток меди цитрусовые домашние растения, томаты, злаковые. Выявить недостаток меди в почве помогут следующие признаки: общая вялость листьев и стеблей, особенно верхних, задержка и остановка роста новых побегов, отмирание верхушечной почки, белые пятна на кончике листа или по всей листовой пластине. У злаковых иногда наблюдается скручивание листа в спираль.

Для лечения дефицита меди используют медьсодержащие удобрения: суперфосфат с медью, медный купорос, пиритные огарки.

Цинк оказывает большое влияние на скорость окислительно-восстановительных процессов, а также на синтез азота, углевода и крахмалов.

Недостаток цинка обычно проявляется в кислых болотных или песчаных почвах.Симптомы дефицита цинка, как правило, локализированы на листьях растения. Это общее пожелтение листа или появление отдельных пятен, часто пятна становятся более насыщенного, бронзового цвета. Впоследствии ткань на таких участках отмирает. В первую очередь симптомы появляются на старых (нижних) листьях растения, постепенно поднимаясь все выше. В некоторых случаях, пятна могут появляться и на стеблях. Вновь появляющиеся листочки имеют ненормально малый размер и покрыты желтыми крапинками. Иногда можно наблюдать закручивание листа вверх.

В случае дефицита цинка применяют цинкосодержащие комплексные удобрения или сульфат цинка.

Бор. С помощью этого элемента растение борется с вирусными и бактериальными заболеваниями. Кроме того, бор активно участвует в процессе роста и развития новых побегов, бутонов, плодов.

Заболоченные, карбонатные и кислые почвы очень часто приводят к борному голоданию растения. Особенно от дефицита бора страдают различные виды свеклы и капусты. Признаки недостатка бора проявляются, в первую очередь, на молодых побегах и верхних листиках растения. Окраска листьев меняется на светло-зеленую, листовая пластина скручивается в горизонтальную трубочку. Жилки листа становятся темными, даже черными, и ломаются при сгибании. Особенно сильно, вплоть до отмирания, страдают верхние побеги, поражается точка роста, вследствие чего растение развивается с помощью боковых отростков. Замедляется или полностью останавливается образование цветков и завязей, уже появившиеся цветы и плоды осыпаются.

Восполнить недостаток бора поможет борная кислота.

[!] Применять борную кислоту необходимо с максимальной осторожностью: даже небольшая передозировка приведет к гибели растения.

Молибден. Молибден необходим для фотосинтеза, синтеза витаминов, азотного и фосфорного обменов, кроме того минерал является компонентом многих ферментов растения.

Если на старых (нижних) листьях растения появилось большое количество бурых или коричневых крапинок, а жилки при этом остались нормального зеленого цвета, возможно растению не хватает молибдена. При этом поверхность листа деформируется, вздуваясь, а края листьев закручиваются. Новые молодые листики вначале не меняют окраску, но со временем крапчатость появляется и на них. Проявление молибденовой недостаточности получило название «Заболевание Виптейль»

Дефицит молибдена можно восполнить такими удобрениями, как молибденовокислый аммоний и молибдат аммония.

Марганец необходим для синтеза аскорбиновой кислоты и сахаров. Кроме того элемент увеличивает содержание хлорофилла в листьях, повышает сопротивляемость растения неблагоприятным факторам, улучшает плодоношение.

Дефицит марганца определяется по ярко выраженной хлорозной окраске листьев: центральная и боковые жилки остаются насыщенно-зеленого цвета, а межжилковая ткань осветляется (становится светло-зеленой или желтоватой). В отличие от железного хлороза, рисунок выражен не столь заметно, а желтизна не такая яркая. Вначале симптомы можно увидеть у основания верхних листьев. Со временем, по мере старения листьев, хлоротичный узор расплывается, и на листовой пластине появляются полоски вдоль центральной жилки.

Для лечения недостатка марганца применяется сульфат марганца или комплексные удобрения, содержащие марганец. Из народных средств можно использовать слабый раствор марганцовки или разведенный навоз.

Азот – один из самых важнейших для растения элементов. Существует две формы азота, одна из которых необходима для окислительных процессов в растении, а другая – для восстановительных. Азот помогает поддерживать необходимый водный баланс, а также стимулирует рост и развитие растения.

Чаще всего недостаток азота в почве возникает ранней весной, из-за низких температур почвы, препятствующих образованию минералов. Дефицит азота ярче всего проявляется на стадии раннего развития растения: тонкие и вялые побеги, мелкие листья и соцветия, низкое ветвление. В целом растение плохо развивается. Кроме того, на недостаток азота может указывать изменение окраски листа, в частности окраски жилок, как центральной, так и боковых. При азотном голодании вначале желтеют жилки, а впоследствии желтеют и околожилковые ткани листа. Также окраска жилок и листа может становиться красноватой, бурой или светло-зеленой. В первую очередь симптомы проявляются на более старых листьях, со временем захватывая все растение.

Недостаток азота можно восполнить удобрениями, содержащими нитратный азот (калийная, аммиачная, натриевая и другие селитры) или аммонийный азот (аммофос, сульфат аммония, мочевина). Высокое содержание азота присутствует в натуральных органических удобрениях.

[!] Во второй половине года азотные удобрения следует исключить, так как они могут препятствовать переходу растения с состояние покоя и подготовке к зимовке.

Фосфор. Этот микроэлемент особенно важен в период цветения и образования плодов, так как стимулирует развитие растения, в том числе и плодоношения. Фосфор необходим и для правильной зимовки, поэтому лучшее время для внесения фторсодержащих удобрений – вторая половина лета.

Признаки дефицита фосфора трудно спутать с какими-либо другими симптомами: листья и побеги окрашиваются в голубоватый цвет, теряется глянцевость поверхности листа. В особо запущенных случаях окраска может быть даже фиолетовой, пурпурной или бронзовой. На нижних листьях появляются участки отмершей ткани, затем лист полностью усыхает и опадает. Опавшие листья окрашены в темный, почти черный цвет. При этом молодые побеги продолжают развиваться, но выглядят ослабленными и угнетенными. В целом недостаток фосфора отражается на общем развитии растения - замедляется образование соцветий и плодов, снижается урожайность.

Лечение дефицита фосфора проводится с помощью фосфорных удобрений: фосфатной муки, фосфата калия, суперфосфата. Большое количество фосфора содержится в птичьем помете. Готовые фосфорные удобрения долго растворяются в воде, поэтому их необходимо вносить заранее.

Калий - один из основных элементов минерального питания растения. Его роль огромна: поддержание водного баланса, повышение иммунитета растения, усиление сопротивляемости к стрессам и многое другое.

Недостаточное количество калия приводит к возникновению краевого ожога листа (деформация края листа, сопровождающаяся засыханием). На листовой пластине появляются бурые пятна, жилки выглядят как будто вдавленными в лист. Симптомы в первую очередь проявляются на более старых листьях. Часто недостаток калия приводит к активному листопаду в период цветения. Стебли и побеги поникают, развитие растения замедляется: приостанавливается появление новых бутонов и ростков, завязывание плодов. Даже если новые побеги вырастают, их форма недоразвита и уродлива.

Восполнить недостаток калия помогают такие подкормки, как хлористый калий, калимагнезия, сульфат калия, древесная зола.

Кальций важен для правильного функционирования клеток растения, обмена белков и углеводом. От недостатка кальция в первую очередь страдает корневая система.

Признаки дефицита кальция проявляются, прежде всего, на молодых листочках и побегах:коричневая пятнистость, искривленность, закручивание.В дальнейшем и уже сформированные, и вновь появляющиеся побеги отмирают. Нехватка кальция приводит к нарушению усвояемости других минеральных веществ, поэтому на растении могут появиться признаки калийного, азотного или магниевого голодания.

[!] Следует отметить, что домашние растения редко страдают от дефицита кальция, так как водопроводная вода содержит довольно много солей этого вещества.

Увеличить количество кальция в почве помогают известковые удобрения: мел, доломитовый известняк, доломитовая мука, гашеная известь и многие другие.

Переизбыток микроэлементов

Слишком большое содержание минералов в почве так же вредно для растения, как и их дефицит. Обычно такая ситуация складывается в случае перекорма удобрениями и перенасыщения почвы. Несоблюдение дозировки удобрений, нарушение срока и частоты внесения подкормок – всё это и приводит к излишнему содержанию минералов.

Железо. Избыток железа встречается очень редко и обычно вызывает затруднение усвоения фосфора и марганца. Поэтому симптомы переизбытка железа сходны с симптомами дефицита фосфора и марганца: темный, голубоватый оттенок листьев, прекращение роста и развития растения, отмирание молодых побегов.

Магний. Если магния в составе почвы слишком много, перестает усваиваться кальций, соответственно симптомы переизбытка магния в целом схожи с симптомами дефицита кальция. Это скручивание и отмирание листьев, искривленная и рваная форма листовой пластины, задержка в развитии растения.

Медь. При избытке меди на нижних, более старых листьях, появляются коричневатые пятна, впоследствии эти участки листа, а затем и весь лист, отмирают. Рост растения существенно замедляется.

Цинк. Когда в почве чересчур много цинка, лист растения покрывается белесыми водянистыми пятнами с нижней стороны. Поверхность листа становится бугристой, впоследствии пораженные листья опадают.

Бор. Избыточное содержание бора проявляется, прежде всего, на нижних, более старых, листьях в виде небольших коричневатых пятен. Со временем пятна увеличиваются в размере. Пораженные участки, а затем и весь лист, отмирают.

Молибден. В случае переизбытка молибдена в почве, растение плохо усваивает медь, поэтому симптомы сходны с признаками недостатка меди: общая вялость растения, замедление развития точки роста, светлые пятна на листьях.

Марганец. Избыток марганца по своим признакам напоминает магниевое голодание растения: хлороз на более старых листьях, пятна различного цвета на листовой пластине.

Азот. Слишком большое количество азота приводит в бурному наращиванию зеленой массы в ущерб цветению и плодоношению. Кроме того передозировка азота в сочетании с излишним поливом значительно закисляет почву, что в свою очередь провоцирует образование корневых гнилей.

Фосфор. Избыточное количество фосфора препятствует усвоению азота, железа и цинка, вследствие чего развиваются симптомы, характерные для дефицита этих элементов.

Калий. Если в почве наблюдается слишком большое содержание калия, растение перестает усваивать магний. Возникает замедление развития растения, листья приобретают бледно-зеленый цвет, по контуру листа возникает ожог.

Кальций. Переизбыток кальция проявляется в виде межжилкового хлороза. Это происходит потому, что слишком большое количество кальция приводит к трудностям в усвоении железа и марганца.

Сравнение симптомов

Общим симптомом недостатка любого из элементов питания является задержка роста растения, хотя в одном случае этот симптом может проявляться более отчетливо, чем в другом. Ниже приводится сравнение других (кроме задержки роста) симптомов недостаточности минерального питания.
Симптомы недостаточности минерального питания растений возможно разделить на две большие группы:
I. Первую группу составляют главным образом симптомы, проявляющиеся на старых листьях растения. К ним относятся симптомы недостатка азота , фосфора , калия , цинка и магния . Очевидно, при недостатке в почве указанных элементов они перемещаются в растении из более старых частей в молодые растущие части, на которых не развиваются признаки голодания.
II. Вторую группу составляют симптомы, проявляющиеся на точках роста и молодых листочках. Симптомы этой группы характерны для недостатка кальция , бора , серы , железа , меди и марганца . Эти элементы, по-видимому, не способны перемещаться из одной части растения в другую. Следовательно, если в почве нет достаточного количества перечисленных элементов, то молодые растущие части не получают необходимого питания, в результате чего они заболевают и погибают.
Приступая к определению причины нарушения питания растений, следует прежде всего обратить внимание на то, в какой части растения проявляются аномалии, определяя, таким образом, группу симптомов. Симптомы первой группы , которые обнаруживаются главным образом на старых листьях, могут быть разбиты на две подгруппы :
1) в большей или меньшей степени общими (недостаток азота и фосфора);
2) или же носить лишь местный характер (недостаток магния, цинка и калия).
Недостаточность азота и фосфора (симптомы первой подгруппы ) влияет на состояние растения в целом или его более старых листьев. При недостатке этих элементов наблюдается значительная задержка роста и листья стремятся занять прямостоячее положение на стебле, образуя с последним острый угол. В случае недостатка азота растение приобретает ненормально светлозеленую окраску и его нижние листья в большей или меньшей степени желтеют. В случае недостатка фосфора растение имеет необычно темнозеленую окраску, а листья либо совершенно не желтеют, либо желтеют незначительно.
Симптомы недостатка магния , цинка и калия , относящиеся ко второй подгруппе первой группы, захватывают не целиком весь лист, а лишь отдельные участки его, что выражается в потере зеленой окраски (хлорозе), а иногда и в отмирании (некрозе) тканей отдельных участков листа.
В случае недостатка калия хлоротичные участки имеют желтоватый оттенок, что вызывает пестролистность. Хлоротичные участки располагаются вокруг небольших участков отмершей ткани на верхушках, по краям и между жилками листьев. По мере увеличения участков отмершей и высохшей ткани растение принимает вид пораженного ржавчиной. Другие части растения отличаются голубовато-зеленой окраской. Самое раннее проявление недостатка калия выражается в свертывании книзу верхушек и краев нижних листьев; этот симптом становится все более отчетливым по мере увеличения недостатка указанного элемента.
В случае недостатка магния исчезает зеленая окраска отдельных участков листа, которые становятся почти белыми. Потерявшие зеленую окраску участки листа расположены преимущественно между главными жилками, а не на верхушках или по краям листьев. Отмирание тканей либо незначительно, либо вовсе отсутствует; закручивание верхушек и краев листьев также не наблюдается.
Недостаток цинка вызывает отмирание участков тканей на всей поверхности листа, а не только на верхушке и по краям его. Часто этому процессу подвергаются боковые, а иногда и главные жилки. Участки с отмершей тканью распадаются значительно быстрее, чем при недостатке калия.
Вторая группа симптомов, проявляющихся на молодых листочках или точках роста растения, может быть разбита на три подгруппы , которые характеризуются:
1) появлением хлороза, или потерей молодыми листьями зеленой окраски без последующей гибели верхушечной почки, что указывает на недостаток железа, серы либо марганца;
2) гибелью верхушечной почки, сопровождающейся потерей ее листьями зеленой окраски, что указывает на недостаток кальция либо бора;
3) постоянным увяданием верхних листьев, что указывает на недостаток меди.
При хлорозе молодых листьев без последующей гибели верхушечной почки (симптомы первой подгруппы ) жилки сохраняют свою зеленую окраску в случае недостатка железа . Теряют окраску обычно только участки листа между главными жилками. Но в исключительных случаях могут быть поражены и жилки, тогда весь лист становится белым или желтым. Пятна отмершей ткани обычно отсутствуют.
При недостатке серы жилки листа, как и все остальные участки листа, становятся светлозелеными; жилки могут даже оказаться более светлыми. Потеря зеленой окраски происходит не в такой степени, как в случае недостатка железа и марганца , так что листья не становятся белыми или желтыми. Отсутствуют также пятна отмершей ткани.
В случае дефицитности марганца вся сосудистая система листа вплоть до самых мелких разветвлений сохраняет свою зеленую окраску, создавая резкий контраст с потерявшей окраску тканью между жилками, что придает листу вид шахматной доски. Впоследствии на листьях появляются постепенно увеличивающиеся пятна отмершей ткани, которые могут захватить всю поверхность листа.
Ко второй подгруппе относятся симптомы, которые характеризуются гибелью верхушечной почки.
Если недостающим элементом является кальций , молодые верхушечные листья вначале теряют свою зеленую окраску и завертываются книзу приблизительно на 1/3 своей длины. Затем верхушки и края листьев отмирают, а ткани листовой пластинки в результате последующего роста разрываются, что придает листу рваный вид. Растение в целом приобретает темнозеленую окраску.
В случае недостатка бора молодые верхушечные листья сначала утрачивают нормальную окраску у своего искривленного основания. Верхушка может еще в течение некоторого времени оставаться зеленой. Обычно пораженные ткани быстро распадаются, и если рост листа до его полной гибели продолжается дальше, то последний становится искривленным или скрученным. Верхние листья отличаются нездоровой светлозеленой окраской и закручиваются от верхушки к основанию. Главные жилки пораженных листьев приобретают коричневую или черную окраску и при сгибании листа легко ломаются.
Для симптомов третьей подгруппы не характерно развитие хлороза и отмирание верхушечной почки. К этой подгруппе относятся почти исключительно симптомы недостатка меди , проявляющиеся в устойчивом увядании верхних листьев.
Ниже описаны симптомы, проявляющиеся вследствие недостатка минеральных веществ, для каждого элемента отдельно.

Дефицит азота

Азот — один из важнейших элементов корневого питания. Азот является молекулой белка, из которого состоит протоплазма, отвечающая за дыхание растения. Азот также отвечает за зеленый цвет растения, являясь частью хлорофилла.

Дефицит азота проявляется:

• Бледностью старых листьев, пожелтением и сбросом зеленой массы.
• Молодые побеги истончаются, не завязываются новые побеги.
• Не развиваются корни.
• Не закладываются плодовые почки.
• Низкий уровень белков.
• Кислая почва усугубляет азотное голодание.

Дефицит фосфора

Фосфор является элементом ядра и плазмы, сложного белка нуклеопротеида. Участвует в фотосинтезе, регулирует кислотно-щелочной баланс.

Дефицит фосфора проявляется:

• Сине-зеные следы на листве.
• Старые листья и стебли становятся фиолетовыми.
• Кончики листьев сохнут, заворачиваются.
• Окрас листьев может стать синим, красным, фиолетовым (в основном внутренняя часть листа).
• Деформация всходов, семян, цветков.
• Слабое прорастание семян.
• Недостаток фосфора усугубляется высоким — больше 7, или низким рН — ниже 5,5.

Дефицит кальция

Кальций в растении нейтрализует избыток органических кислот. Также кальций является антагонизмом калия. Правильное соотношение кальция и калия влияет на важнейшие жизненные процессы в растении. Дефицит кальция при поливе водопроводной водой бывает редко.

Дефицит кальция проявляется:

• Вянет листва.
• Побеги и листва окрашиваются в коричневый цвет, далее отмирают.
• Избыток кальция не дает усвоиться магнию и калию.
• Искривляются листья и укорачиваются корни.
• Частые грибковые инфекции растения.

Дефицит магния

Магний входит в состав хлорофилла. С его помощью проходит ряд реакций образования фосфатных связей и их транспортировки.

Дефицит магния проявляется:

• Белеют и желтеют края листьев.
• Кончики листьев заворачиваются.
• Пятнистость листьев.
• Отмирание междужилкового пространства (некроз, скелетирование).

Дефицит железа

Играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах, участвует в образовании хлорофилла.

Дефицит железа проявляется:

• Хлороз листьев.
• Зеленая масса мельчает.
• Снижается уровень сахаров в растении.
• Слишком щелочная почва усугубляет дефицит железа.

Дефицит серы

Сера помогает обеспечивать фотосинтез. Участвует в процессе поглощения кислорода и выделения СО2. Если корень начинает подгнивать, сера распадается на компоненты и сероводород, его избыток приводит к быстрому распаду тканей.

Дефицит серы проявляется:

• Медленный рост растения.
• Светлые листья, красноватый оттенок.
• Низкий урожай.

Дефицит меди:

• Искривленные листья, хлороз.
• Истончение листьев.
• Низкий уровень белка.
• Пониженная сопротивляемость грибкам.

Дефицит цинка:

• Хлороз.
• Медленный рост растений.
• Низкий уровень сахаров и белка.

Дефицит бора у растений

• Низкое содержание сахара.
• Завязи и цветки не образуются.
• Хлороз, отмирание и деформация листа.

Дефицит марганца:

• Пониженное содержание витаминов.
• Низкие урожаи.
• Некроз и хлороз листьев.

Ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что почву, на которой растут наши любимые растения, нужно окультуривать, улучшать и удобрять. Однако одного желания в этом важном деле недостаточно, важно уметь вовремя заметить и распознать признаки, указывающие на то, каких именно питательных элементов не хватает дереву, кустарник) или огородному растению.

Нехватка того или иного элемента имеет свои характерные симптомы и проявляется во внешних признаках. Часто сам тип почвы изначально предполагает определенный дефицит, ведущий к нарушению обмена веществ у растения, в результате которого желтеют и опадают листья, отмирают побеги и т.д. Иногда начинающие садоводы и огородники ошибочно принимают эти симптомы за признаки различных заболеваний, тогда как на самом деле растения нужно не лечить, а только подкормить определенными удобрениями.

На легких песчаных и супесчаных почвах растения нередко страдают от недостатка калия, магния, серы, йода и брома. На карбонатных или избыточно известкованных почвах отмечается дефицит марганца, бора и цинка. Торфяные ограничивают поступление меди, марганца, бора и калия.

Интересно, что каждый питательный элемент имеет свои растения-индикаторы, которые точно скажут, чего именно не хватает в почве или какой питательный элемент наличествует в избытке. Кстати, слишком много питательных веществ тоже плохо, ведь если растения получили те или иные минеральные и органические вещества в избытке, то у них проявляются признаки минерального отравления.

❧ Органические удобрения оказывают благотворное влияние на состав почвы, улучшают ее водо- и воздухопроницаемость, стабилизируют структуру. В процессе разложения в земле органические удобрения формируют слой гумуса, что повышает плодородие почвы.

Как определить нехватку удобрений в почве

Как проявляется нехватка азота

Нехватка азота ярче всего проявляется на более старых нижних листьях растений- индикаторов: земляники, картофеля, томатов, яблонь. У семечковых культур листья мельчают и становятся узкими, теряя насыщенную зеленую окраску. На бледно-зеленых молодых листьях появляются оранжевые и красные точки, в скором времени они желтеют и опадают.

Особую чувствительность к недостатку азота многие растения испытывают весной. В частности у роз наблюдается замедленный рост побегов, ослабевает цветение, плохо вызревает древесина стеблей, а у земляники отмечается плохое образование усов. Деревья при азотном голодании слабо ветвятся, у них укорачиваются побеги, снижается зимостойкость, плоды мельчают и осыпаются.

Молодые листья яблони при нехватке азота не достигают нормальных размеров, их черешки отходят от побега под острым углом, кроме того, закладывается малое количество плодовых почек. Дефицит азота у косточковых пород проявляется в виде покраснения коры веток.

Азотное голодание может усиливаться повышением кислотности почвы и задерненением ее поверхности под плодовыми деревьями.

При избытке азота листва приобретает темно-зеленую окраску, растения начинают буйно расти, но стебли при этом становятся мягкими, а цветков образуется мало. Излишек азотных удобрений ведет к развитию хлороза между жилками и по краям листьев, на них появляются коричневые некротические пятна, концы скручиваются. Кроме того, пострадавшие культуры легко поражаются грибными болезнями.

Как проявляется нехватка фосфора

Нехватка фосфора ярче всего проявляется на более старых нижних листьях растений- индикаторов: персиков, яблонь, земляники, черной смородины и томатов.

Листья пострадавших культур тусклые, темно-зеленого цвета, с красным, пурпурным или бронзовым отливом. По их краям, а также возле черешков и жилок могут появляться красные и фиолетово-коричневые полосы и пятна.

Стебли, черешки и жилки листа также приобретают лиловый цвет.

Листья мельчают, становятся узкими, отходят от побегов под острым углом, засыхают и опадают, при этом засыхающие листья темнеют, иногда даже становятся черными. Цветение и созревание плодов задерживается. Растения утрачивают свою декоративность.

Рост побегов замедляется, они искривляются и слабеют, часто происходит отмирание верхушечной почки. Плохо развивается корневая система, рост корней также задерживается. В целом у растений снижается зимостойкость.

Симптомы фосфорного голодания растений чаще всего отмечаются на кислых легких почвах с небольшим содержанием органики. Причем взрослые плодовые деревья в течение нескольких лет не проявляют признаков нехватки фосфора, отдавая накопленные в старых частях дерева запасы этого элемента молодым ветвям и побегам.

Избыток фосфора приводит к засаливанию почв и дефициту марганца. К тому же растение теряет способность усваивать железо и медь, в результате чего их обмен веществ нарушается. В итоге листья мельчают, тускнеют, сворачиваются и покрываются наростами, а стебли твердеют.

Как проявляется нехватка калия

Признак нехватки калия ярче проявляется в середине вегетации на нижних листьях растений-индикаторов: яблонь, груш, персиков, слив, земляники, малины, смородины, томатов и свеклы.

Симптомы недостатка калия сначала проявляются в побледнении листьев, окраска которых становится тусклой, голубовато-зеленой. Наблюдается неравномерный рост листовых пластинок, они сморщиваются, иногда отмечается курчавость, их края опускаются вниз.

Листья желтеют, начиная с верхушки, но какое-то время прожилки остаются зелеными. Постепенно они желтеют полностью и приобретают красновато-фиолетовый цвет, например, листья черной смородины при недостатке калия становятся пурпурного цвета с краевым ожогом, а затем попросту засыхают.

Культура становится низкорослой с короткими междоузлиями, побеги вырастают тонкими и слабыми. При незначительной нехватке калия на деревьях иногда закладывается чрезмерное количество мелких плодовых почек. В период цветения такое растение будет полностью усыпано цветами, но из них разовьются очень мелкие плоды. Кроме того, многолетники и плодовые деревья из-за дефицита этого элемента утрачивают свою зимостойкость.

Молодые листья розы также приобретают красноватый оттенок, их края становятся коричневыми, цветки — мелкими. Такая проблема часто отмечается у роз, растущих на песчаных и торфяных почвах, где им не хватает калия. Сначала отмирают нижние листья, затем процесс переходит на молодые листочки, которые чернеют. Если и дальше не предпринять никаких мер по спасению растения, то отмирают стебли.

Признаки калийного голодания ярче всего могут проявляться на грунтах с высоким уровнем кислотности, а также на тех участках, где в почву были внесены избыточные дозы кальция и магния.

Избыток калия вызывает задержку в развитии культур. Листья растения, перекормленного калием, приобретают светло-зеленую окраску, на них появляются пятна, рост замедляется, а затем они увядают и опадают.

Как проявляется нехватка кальция

Кальций необходим растениям для нормального развития надземной части и роста корней, в природе он встречается в виде известняка, мела и в других соединениях. Признак нехватки кальция ярче всего проявляется на нижних листьях, а также в начале вегетации на молодых тканях верхушек побегов растений- индикаторов: алычи, вишни, лещины, черешни, сливы, яблони, земляники, крыжовника, смородины, огурцов и капусты.

Нехватка кальция выражается в изменении цвета молодых листьев, которые белеют и закручиваются кверху, а иногда приобретают рваный вид. При этом сами стебли и листья ослаблены, могут отмирать точки роста, цветоносы и верхушки побегов, опадают листья и завязи. Побеги утолщаются, но рост растения и образование новых почек в целом замедляется. Плохо развивается и корневая система, так как рост корней запаздывает. У косточковых культур не формируются косточки, а у орехов — скорлупа.

Симптомы нехватки кальция могут проявляться на почвах, с избытком калия.

При избыточности кальция скорлупа орехов и косточки вишни и сливы утолщаются, могут пожелтеть листья, поскольку растение перестает усваивать железо. Эти признаки также иногда проявляются на бедных калием почвах.

Как проявляется нехватка железа

Симптомы нехватки железа ярче всего проявляются на молодых листьях и верхушках побегов растений-индикаторов: черешни, груш, слив, яблонь. На дефицит этого элемента указывают пожелтение и частичное или полное обесцвечивание листьев (хлороз). Однако иногда бледные листья свидетельствуют об избытке в почве кальция.

Пожелтение листьев на плодовых деревьях и ягодных кустарниках начинается с краев, при этом сильнее других страдают молодые листья. При этом вокруг жилок еще остается узкая зеленая полоска, но по мере прогрессирования хлороза обесцвечиваются и мелкие жилки. Тогда лист становится почти белым или приобретает бело-кремовую окраску. Затем отмирают его края, а постепенно и все ткани, и в итоге лист преждевременно опадает.

У ослабленных хлорозом растений замедляется рост, могут усыхать вершины деревьев, мельчают плоды и резко снижается урожай.

Очень часто нехватку железа растения испытывают на нейтральных, щелочных и насыщенных кальцием почвах. Такое явление наблюдается и при избыточном известковании почвы, когда содержащееся в ней железо оказывается связанным, что может стать причиной хлороза.

Как проявляется нехватка магния

Признак ярче всего проявляется на более старых нижних листьях в середине вегетации (особенно во время засухи) растений-индикаторов: яблонь, картофеля и томатов. Он выражается в развитии межжилкового хлороза листьев, окраска которых напоминает «елочку».

Сначала на старых, а затем и на молодых листьях в середине лета появляются обесцвеченные пятна. Сами листовые пластинки приобретают желтую, красную или пурпурную окраску, поскольку между жилками появляются мертвые темно-красные участки и отмирающие зоны красновато-желтого цвета. При этом края листьев и жилки некоторое время остаются зелеными. Листопад начинается досрочно, с нижней части растения.

Иногда по причине нехватки магния на листьях появляется рисунок, схожий с симптомами мозаичной болезни. Часто дефицит этого элемента ведет к снижению зимостойкости и вымерзанию растений.

Ярче всего симптомы недостатка магния выявляются на легких кислых почвах. Часто эту проблему усиливают постоянные внесения калийных удобрений. Если же в почве наоборот слишком много соединений магния, то корни растений плохо усваивают калий.

Как проявляется нехватка бора

Бор форсирует прорастание пыльцы, влияет на развитие завязей, семян и плодов. Его достаточное содержание в питании растений способствует притоку Сахаров к точкам роста, цветам, корням и завязям.

Признаки нехватки бора чаще всего проявляются на более молодых частях растений- индикаторов: яблонь, малины, томатов, свеклы. Особенно ярко эти симптомы проявляются во время засухи.

Нехватка бора влияет на точку роста молодых побегов — при длительном борном голодании она попросту отмирает. Часто происходит замедление развития верхушечных почек при усиленном росте боковых.

Развивается хлороз молодых листьев: светло- зеленые мельчают, их края загибаются вверх, постепенно пластинки скручиваются. У молодых листьев желтеют жилки, позднее на них появляется краевой и верхушечный некроз.

При нехватке бора подавляется рост всего растения. На побегах отмирают мелкие участки коры, наблюдаются суховершинность (отмирают верхушки побегов), слабое цветение и завязывание плодов, при этом последние приобретают уродливую форму.

Ткани плодов семечковых пород по своей структуре начинает напоминать пробку, мякоть яблок твердеет, у цветной капусты выявляется стекловидность головок, а у свеклы загнивает сердцевина. Чаще всего борное голодание растений можно наблюдать на известковых почвах. Избыточное же внесение борсодержащих удобрений ускоряет созревание плодов, но при этом страдает их лежкость.

Как проявляется нехватка марганца

Признаки нехватки марганца в почве прежде всего проявляются в основании верхних листьев растений-индикаторов: картофеля, капусты и свеклы.

Как и при магниевом голодании появляются белые, светло-зеленые и красные пятна, но не на нижних, а на верхних молодых листьях.

У пораженных растений развивается межжилковый хлороз — листья желтеют между жилками от края к центру, образуя участки в форме язычка. При этом жилки листа в течение долгого времени могут оставаться зелеными, вокруг них образуется зеленый ободок. Иногда нехватка марганца вызывает бурую пятнистость листьев.

❧ Внесение органических удобрений повышает содержание питательных веществ в почве, способствует регуляции биологических процессов и активизирует деятельность почвенных микроорганизмов.

Как проявляется нехватка меди

Признаки нехватки меди ярче всего проявляются на молодых частях растений-индикаторов: слив, яблонь, салата и шпината. Особенно ярко эти признаки проявляются при засухе.

У пострадавших растений наблюдается задержка роста, отмирает верхушечная почка, одновременно происходит пробуждение боковых почек, в результате чего на верхушках побегов появляются розетки мелких листьев.

Кончики листьев белеют, а их пластинки приобретают пестроту. Вялые и невзрачные, они становятся бледно-зелеными с коричневыми пятнами, но без пожелтения, а жилки листа резко выделяются на этом фоне. Молодые листья утрачивают тургор (внутреннее давление оболочек живых клеток) и вянут. Если же в почве присутствует избыток меди, то растения начинают страдать от дефицита железа.

Как проявляется нехватка молибдена

Чаще других нехватку молибдена испытывает цветная капуста, которую выращивают на кислых песчаных (реже глинистых) почвах. Этот симптом проявляется ярче при использовании физиологически кислых удобрений. Поэтому лучше отказаться от выращивания рассады на излишне кислом торфе.

Симптомы голодания проявляются в отмирании точки роста, опадении бутонов и цветков. Листовые пластинки не могут развиться до конца, головка цветной капусты не завязывается, старые листья приобретают окраску, как при хлорозе. На поздних стадиях развития нехватка молибдена у цветной капусты вызывает деформацию молодых листьев. Устойчивость ранних сортов к этой проблеме значительно слабее по сравнению с поздними сортами.

Чаще всего недостаток молибдена проявляется на заболоченных почвах, в холодный или сухой период и при избытке азота.

Как проявляется нехватка серы

Сера влияет на окислительно-восстанови- тельные процессы в тканях растений и способствует растворению минеральных соединений из почвы.

При нехватке серы листья приобретают светло-зеленую окраску, а жилки на листьях становятся еще светлее. Затем на них появляются красные пятна отмирающих тканей.

Как проявляется нехватка цинка

Признаки нехватки цинка обычно проявляются на старых листьях (особенно весной) растений-индикаторов: вишни, персиков, черешни, груш, слив, яблонь, томатов, тыкв и фасоли.

Обычно нехватка цинка проявляется на богатых азотом почвах. Симптомы сначала проявляются на листьях, которые становятся мелкими, сморщенными, узкими и крапчатыми из-за меж- жилкового хлороза. Зеленая окраска остается только вдоль жилок. Часто на листе по краям и между жилками появляются отмершие участки.

Ветки с короткими междоузлиями, побеги тонкие, короткие и ломкие, склонные к образованию розеток на своих верхушках. Мелкие и уродливые плоды покрыты толстой кожурой. В мякоти плодов косточковых пород появляются бурые пятна.

Растения-индикаторы, растущие в саду, помогают садоводу-огороднику определить содержание в почве тех или иных питательных веществ. Нужно только внимательно присмотреться к тем культурам, что растут в саду или огороде: своим видом они подскажут, что именно нужно предпринять для окультуривания почвы.

Если на участке обильно разрастаются крапива двудомная и жгучая, малина, черная бузина или черная смородина, значит, почва богата азотом. Тогда как присутствие в саду темноцветного клевера, дрока красильного или круглолистной росянки указывает на недостаток этого элемента.

На избыток кальция в почве указывает активный рост таких растений, как венерин башмачок, солнцецвет или степная астра. Если лее наблюдается его дефицит, то на ней хорошо растут белоус торчащий, верески, майник двулистный, папоротник-орляк и фиалка собачья.

По набору растений на участке можно определить и общее состояние почвы по части наличия в ней питательных веществ. Так, если почва содержит питательные вещества в большом количестве, то на ней обильно растут белена черная, кипрей узколистный, лунник оживающий, медуница неясная и паслен сладко-горький.

Те места, где растут бересклет бородавчатый, ветреница лютичная, калужница болотная, купальница европейская, клевер средний, земляника, лапчатка белая, папоротник и смолевка поникшая, отличаются средним содержанием питательных веществ.

На бедных почвах растут такие растения, как брусника, вереск, клевер пашенный, клюква, лишайники, черника, щавель малый и ястребинка волосистая.

Симптомы недостаточности минерального питания растений можно разделить на две большие группы:

I. Первую группу составляют главным образом симптомы, проявляющиеся на старых листьях растения. К ним относятся симптомы недостатка азота, фосфора, калия и магния. Очевидно, при нехватке указанных элементов они перемещаются в растении из более старых частей в молодые растущие части, на которых не развиваются признаки голодания.

II. Вторую группу составляют симптомы, проявляющиеся на точках роста и молодых листочках. Симптомы этой группы характерны для недостатка кальция, бора, серы, железа, меди и марганца. Эти элементы, по-видимому, не способны перемещаться из одной части растения в другую. Следовательно, если в воде и грунте нет достаточного количества перечисленных элементов, то молодые растущие части не получают необходимого питания, в результате чего они заболевают и погибают.
Приступая к определению причины нарушения питания растений, следует прежде всего обратить внимание на то, в какой части растения проявляются аномалии, определяя, таким образом, группу симптомов. Симптомы первой группы, которые обнаруживаются главным образом на старых листьях, могут быть разбиты на две подгруппы:

1) в большей или меньшей степени общими, затрагивающими лист целиком (недостаток азота и фосфора);

2) или же носить лишь местный характер (недостаток магния и калия).

Вторая группа симптомов, проявляющихся на молодых листочках или точках роста растения, может быть разбита на три подгруппы, которые характеризуются:

1) появлением хлороза, или потерей молодыми листьями зеленой окраски без последующей гибели верхушечной почки, что указывает на недостаток железа, серы либо марганца;

2) гибелью верхушечной почки, сопровождающейся потерей ее листьями зеленой окраски, что указывает на недостаток кальция либо бора;

3) постоянным увяданием верхних листьев, что указывает на недостаток меди.
По внешнему виду растений можно судить о недостатке питательных веществ.

Признаки недостатка питательных веществ у растений:

азота – бледно-зеленая окраска нижних листьев, листья мелкие, стебель тонкий, хрупкий, пожелтение и побледнение листа начинается с жилок и прилегающих к ним областей, на листе пожелтевшим от недостатка азота нет зеленых жилок; усиливать азотное голодание могут кислые почвы.

темно-зеленая, голубоватая окраска листьев, замедляется рост, усиливается отмирание листьев, задерживается цветение и созревание, при сильном голодании появляются бурые или красно-бурые пятна превращающиеся в дыры; чаще всего встречается на легких кислых почвах с малым содержанием органики.

калия – пожелтение, побурение кончиков листа, закручивание краев листьев к низу, развивается бурая пятнистость, особенно по краю листа, жилки кажутся погруженными в ткань листа; признаки калийного голодания ярко выражены на сильнокислых почвах и при избыточном внесении кальция и магния.

магния – осветление листьев, между жилками появляются пятна белого, бледно-желтого цвета изменение окраски в желтую, красную, фиолетовую, при этом жилки и прилегающие к нему части остаются зеленого цвета, кончик листа и края загибаются, морщинят, лист приобретает выгнутую форму; ярко проявляется на легких кислых почвах и при избыточном внесении калия.

некроз (отмирание) краев листьев, верхушечной почки, корней, листья хлоротичные, искривленные, края их закручиваются кверху, листья неправильной формы, края могут иметь бурую опаленность; дефицит часто при избыточном внесении калия.

равномерный хлороз между жилками, бледно-зеленая, желтая окраска листьев без отмирания тканей; чаще всего возникает при избыточном известковании почвы.

отмирание верхушечных почек, корешков, листьев, опадание завязей, молодые листья мелкие, бледные, сильно деформированные;
задержка роста, отмирание верхушки побега, пробуждение боковых почек. Листья пестрые, бледно-зеленые с коричневыми пятнами, вялые, уродливые.

хлороз между жилками листа — на верхних листьях между жилками появляются желтовато-зеленые или желтовато-коричневые пятна, жилки остаются зелеными, что придает листу пестрый вид. В дальнейшем участки хлорозных тканей отмирают, при этом появляются пятна различной формы и окраски. Признаки недостатка появляются прежде всего на молодых листьях и в первую очередь у основания листьев, а не на кончиках, как при недостатке калия.

серы — замедление роста стеблей в толщину, в бледно-зеленой окраске листьев без отмирания тканей. Признаки недостатка серы сходны с признаками недостатка азота, появляются они прежде всего на молодых растениях.

мелкие, сморщенные, узкие листья, крапчатые из-за межжилкового хлороза, побеги тонкие, короткие, характерна «розеточность», ветки с короткими междоузлиями.

структурный компонент энзима (фермент), который снижает нитраты к аммиаку. Без этого синтез белков заблокирован и рост растения прекращается. Семена не могут формироваться полностью, и недостаток азота может произойти если растениям недостаточно молибдена. Молибден – единственный из микроэлементов, поглощение которого увеличивается с увеличением pH.

Симптомы дефицита: бледно-зеленые листья, скрученные или со сложенными краями. Из-за интенсивности взаимодействий, токсические симптомы обычно проявляются как недостатки других питательных веществ (обычно Cu).

Если в почве или в гидропонном растворе не хватает какого-либо элемента, например азота, надо вносить не только азот, но и фосфор и калий, но в меньших дозах, так как они усиливают действие азота.
Растения особенно нуждаются в азоте после обильных осадков и похолоданий.
Чередуют минеральные подкормки с органическими: коровяком, птичьим пометом, сброжженными растительными остатками. Микроудобрения используют, как правило, для корневых подкормок в количестве 3-5г. на ведро для повышения устойчивости растений к неблагоприятным факторам (для грунта).
Некорневые подкормки особенно эффективны для поддержки растений при переходе от пасмурной погоды к ясной. Это «скорая помощь» растениям.

Но опасны не только недостаток микроэлементов , но и их избыток, так при избытке азота — листья становятся темно-зелеными, крупными и сочными, цветение (и созревание плодов у лимона, апельсина и др.) задерживается. У суккулентных растений (например, кактусов, алоэ и др.), избыток азота вызывает истончение кожицы, которая лопается, приводя растение к гибели или оставляя уродливые шрамы.
При избытке фосфора, что встречается довольно редко, у растения нарушается усвоение железа и цинка — на листьях появляется мезжилковый хлороз.
При избытке калия можно отметить так же замедление роста. Листья при этом приобретают более темный оттенок, а новые листья мельчают. Избыток калия приводит к затрудненному усвоению таких элементов как кальций, магний, цинк, бор и др.
При избытке серы листья постепенно желтеют с краев и скукоживаются, подворачиваясь внутрь. Затем буреют и отмирают. Иногда листья принимают не желтый, а сиреневато-бурый оттенок.
Избыток кальция приводит к нарушению усвоения соответственно тех же элементов — азота, калия, а так же бора и железа. Что проявляется как мезжилковый хлороз листьев и появление светлых бесформенных пятен отмирающих тканей листа.

При избытке магния, у растения начинают отмирать корни, растение перестает усваивать кальций, и наступают такие симптомы, которые характерны при недостатке кальция.
Избыток железа случается довольно редко, при этом прекращается рост корневой системы и всего растения. Листья при этом принимают более темный оттенок. Если же в силу каких-либо причин избыток железа оказался очень сильным, то листья начинают отмирать и осыпаться без всяких видимых изменений. При избытке железа затрудняется усвоение фосфора и марганца, поэтому могут проявляться и признаки недостатка этих элементов.
Избыток бора начинается со старых нижних листьев. При этом на листьях появляются мелкие бурые пятна, постепенно увеличиваясь и приводя к отмиранию тканей листа.
Избыток марганца, в отличие от его недостатка проявляется чаще на кислых почвах. В результате избытка марганца в клетках растений уменьшается содержание хлорофилла, поэтому при этом симптомы будут такие же, как и при недостатке магния, т.е. начинается мезжилковый хлороз, в первую очередь со старых листьев, появляются бурые некротичные пятна. Листья сморщиваются и облетают.
Избыток меди также чрезвычайно вреден для растения. Проявляется он в том, что растение тормозится в развитии, на листьях появляются бурые пятна, и они отмирают. Начинается процесс с нижних более старых листьев.
Избыток молибдена приводит к нарушению усвояемости меди, с соответственно признаками недостатка этого элемента.
Признаки избытка минеральных веществ следующие:
— Поникшие листья;
— Белая корочка на поверхности почвы и наружной стенке керамического горшка;
— Сухие коричневые пятна на листьях, сухие края листьев;
— Летом приостанавливается рост растения, а зимой можно видеть слабые, вытянутые стебли.

Схожие симптомы нарушения питания
Недостаток азота на начальной стадии, когда начинают желтеть старые нижние листья, выглядит очень похоже на признаки недостатка освещения в осенне-зимнее время, которое так же проявляется в пожелтении нижних старых листьев.
Недостаток азота у некоторых растений приводит к образованию в листьях вещества антоциана, вызывающего окрашивания листа в красноватый цвет. При поражении некоторыми видами клещей так же может появляться покраснение листьев наряду с их деформацией (скручиванием).
Недостаток калия, проявляющиеся в увядании листьев, когда они при этом светлеют и сохнут с краев, можно принять за нарушение в поливе и воздействия слишком сухого воздуха.
Недостаток меди, проявляющийся в потере тканями растений тургора, скручивании листьев, довольно похоже на то, что растение пересушили, недостаточно его поливая, а возможно и держали при этом на светлом, жарком месте.

Источник статьи : сайт Grow Plants Company — прогрессивные технологии в растениеводстве.