Recomendaciones sobre cómo beber licor de chocolate. ¿Qué va con el licor de chocolate? Licor: ¿con qué beber y en qué vaso?

Como regla general, son los representantes de la bella mitad de la humanidad los que intuitivamente saben con qué beben el licor, qué vasos merece esta dulce bebida y en qué cócteles "luce" mejor. Probablemente por eso, a pesar de que entre los licores hay ejemplares bastante fuertes, esta bebida tiene el estatus tácito de "femenina".

En el artículo:

¿Cómo beber licor correctamente?

Para entender bien con qué usar el licor, es necesario conocer sus variedades. Por ejemplo, las variedades amargas suelen actuar como aperitivo, ya que ayudan a estimular el apetito, mientras que las variedades dulces están destinadas a cumplir funciones de digestivo, una especie de postre que favorece la buena digestión de los alimentos.

Entonces, las principales formas de beber licor son las siguientes:

1. En condiciones limpias. En este caso, se utilizan vasos especiales para licor: vasos pequeños con pie, cuyo volumen oscila entre 25 y 60 ml. A pesar de ser una porción tan pequeña, no es costumbre tragar alcohol de una sola vez. Es mucho más delicioso sorberlo entre los dientes, dando sorbos mínimos y prolongando el placer. Si desea calentarse rápidamente, puede beber la bebida de un solo sorbo, pero no en una buena compañía, sino en un espléndido aislamiento.
2. Con unos cubitos de hielo. En esta situación, la cristalería más adecuada para licores son los vasos de whisky o los vasos anticuados.
3. En estado diluido, cuando el dulzor excesivo del alcohol se diluye con agua purificada o jugos de frutas. Además, los licores se pueden mezclar con nata, chocolate derretido, leche, helado, hielo picado y otros ingredientes. Teniendo en cuenta que su participación en la composición de la bebida terminada es bastante grande, el cóctel improvisado debe servirse en recipientes adecuados: vasos espaciosos con un volumen de al menos 100 ml.
4. Como parte de cócteles de múltiples componentes, en los que el licor puede desempeñar el papel de base o se utiliza para dar a la bebida un aroma/sabor refinado. Los vasos en los que se bebe el licor dependen de la receta y del volumen del cóctel. Por ejemplo, el dulzor del alcohol puede alegrar el helado, los jugos, otros alcoholes, el café, la leche, etc. Los cócteles a base de licor se pueden servir en copas de licor/vasos de chupito (aplica para shots), copas grandes (relevante para largos), etc. Naturalmente, la forma de beber la bebida también será diferente: puedes beberla de un sorbo o colarla con una pajita durante mucho tiempo.

A algunos conocedores del alcohol les asusta la recomendación de diluir el licor incluso con hielo. De hecho, en algunos casos, el agua purificada o el hielo triturado hasta convertirlo en nieve solo mejoran el sabor de la bebida, incluso si pertenece a la categoría de alcohol de élite.

Los jugos de cítricos son la respuesta más correcta a lo que se usa para diluir el licor, pero no se pueden agregar en absoluto a las variedades cremosas y casi a todas las cremosas de este alcohol dulce. El caso es que los ácidos provocan que la parte cremosa del producto cuaje, convirtiéndolo en un líquido poco apetecible con “restos”.

No es necesario diluir la bebida en absoluto, sino utilizarla como aditivo aromático/saborizante en el proceso de preparación de café o cacao. Si hablamos de otras bebidas alcohólicas, las mejores combinaciones con licor son el vodka, el brandy, el coñac, el ron y el whisky.

¿Cómo beber diferentes tipos de licor?

y “” de Italia se acostumbra beberlo puro y muy frío, se prende fuego a “Sambuca” y se diluye con unos cubitos de hielo. Pero, ¿qué hacer con otros tipos de licores menos comunes, pero no menos sabrosos? Esto es lo que:

• "Sheridans" irlandeses Se vende listo para comer. Se puede verter en tragos pequeños y beber como un trago de dos capas, o mezclar en un vaso pequeño y consumir en pequeños sorbos. De hecho, no importa exactamente cómo se bebe el alcohol, lo principal es mantener las proporciones de los dos componentes en el proceso de llenado del recipiente. El vaso se debe sostener en un ángulo de 45° y se debe acercar el cuello de la botella de modo que la parte cremosa quede hacia el fondo. El vaso se llena con un chorro fino y la bebida en sí no se diluye con nada. Lo máximo que se puede hacer es añadir licor Baileys al cacao o al café, sustituyendo por él el azúcar.
• Es muy espeso, por lo que no sólo no es costumbre diluirlo, sino que simplemente se “come” con una cuchara de café.
• Cointreau fue creado para cócteles. No se combina con jugos, frutas ni postres.
• - la bebida más "cómoda" que se puede beber en su forma pura, utilizada para preparar productos horneados y postres, aromatizar café, cócteles, etc.
• La benedictina va bien con café o té, aunque las mujeres prefieren incluirla en cócteles. En cuanto a los hombres, para ellos lo “benedictino” existe sólo en su forma pura, como máximo con algunos trozos de hielo.
• Tolerará la presencia de tónica, café o cola, aunque la mayoría de las veces se bebe sin diluir.

¿Qué comer con licor?

Teniendo en cuenta que el licor es un alcohol bastante dulce, se puede ofrecer en lugar de postre, pero esto no es típico de los consumidores nacionales. Para realzar la parte alcohólica de la bebida, se sirve con un snack que no contraste en sabor, como bollería o galletas (se aplica a las variedades cremosas, de chocolate o de café), postres a base de frutos rojos o frutas (relevantes en relación a licores de frutos rojos y frutas), cítricos (si hablamos de alcohol a base de hierbas). Pero aquellos a quienes les gusta fumar un cigarro o un cigarrillo junto con un vaso de algo alcohólico se sentirán muy decepcionados, ya que el tabaco y el licor son cosas completamente incompatibles.

Finalmente, sobre la temperatura, porque este parámetro es sumamente importante para quienes gustan de saborear “correctamente” las bebidas alcohólicas de élite. En el caso del licor, es fundamental que alcance la temperatura ambiente sin la molestia de refrigerarlo o calentarlo. Todas las manipulaciones innecesarias provocan que las bebidas se enturbien y pierdan parte de su sabor. No olvides que muchos licores contienen nata, huevo y otras partes que coagulan al calentarse.

El licor se considera tradicionalmente una bebida femenina, especialmente el licor de chocolate cremoso y los cócteles elaborados con él. La receta del licor de chocolate se inventó más tarde que los elixires de hierbas y frutas, como el benedictino o el chartreuse, pero el licor de crema espeso y dulce elaborado con cacao no recuerda en absoluto a una mezcla dulce.

Una pequeña historia

Los ancestros lejanos de los licores eran los elixires: líquidos dulces con extractos de hierbas y frutas medicinales. Las tinturas aliviaron el dolor, aceleraron la recuperación y fueron un importante agente curativo. Los antiguos curanderos árabes y griegos intentaron mejorar la receta, pero la civilización aún tenía conocimientos suficientes.

La búsqueda de nuevas formas nunca se detuvo, pero no se produjo un avance significativo hasta el siglo XI. En los monasterios católicos se desarrollaron recetas de pociones y, para suavizar el sabor amargo de las hierbas, los monjes añadían miel a las tinturas. Las medicinas dulces todavía se llamaban elixires, pero, de hecho, ya eran licores.

Los licores se diferencian de otros tipos de alcohol por su dulzor y por el hecho de que casi todas las marcas tienen un autor y se conoce la época y el lugar donde se creó la receta. La Edad Media fue una época de grandes descubrimientos geográficos. Los marineros trajeron a Europa nuevas especias y frutas, que se utilizaron en la preparación de elixires dulces.

Los holandeses fueron los primeros en comercializar la producción de licores en el siglo XVII, cuando trajeron naranjas amargas desde las colonias del Caribe. Era imposible entregar todas las frutas frescas, por lo que algunas de las naranjas se remojaron en alcohol y se les añadió azúcar para suavizar el sabor. Este fue el primer licor de Curazao. En el siglo 18 Los licores se pusieron de moda en las cortes reales. Por ejemplo, Luis XIV amaba a Rossolis y Popoulos. En el siglo XIX, los licores eran tan populares que es difícil decir de qué frutas y especias no se elaboraba esta bebida. El licor de chocolate es uno de los más jóvenes de la familia de las bebidas dulces, comenzó a producirse en la segunda mitad del siglo pasado.

que es licor

Se prepara una bebida alcohólica dulce a base de especias, jugos de frutas, hierbas, flores, nueces, raíces, nata, huevos, café, chocolate y otros ingredientes. Otros tipos de alcohol están ligados a materias primas específicas: el ron se elabora con caña, el coñac con uvas y el whisky con cebada. El licor se puede preparar con cualquier cosa, por lo que el licor de chocolate casero será tan bueno como el chocolate de marca si se utilizan ingredientes de alta calidad.

Existen varias clasificaciones de licores, no se ha desarrollado un sistema unificado, ya que existen muchos métodos de producción y tipos de materias primas. En algunos países, la división se produce por concentración, en otros, por el ingrediente principal, en otros, por el contenido de azúcar.

La forma más sencilla de identificar:

• Los licores fuertes contienen al menos un 45% de alcohol y hasta un 30% de azúcar. Este grupo incluye los licores más antiguos, monásticos y medicinales.
• Postre: entre un 25 y un 30% de alcohol y al menos un 30% de azúcar. Tienen un sabor agridulce, normalmente a base de frutas.
• Cremas: de 15 a 23% de alcohol y alrededor de 50-60% de azúcar. Licores opacos muy espesos y dulces.

Cómo beber licor de chocolate.

Antiguamente se bebían licores fuertes y no muy dulces durante el almuerzo, pero ahora esta tradición es cosa del pasado. Los licores suelen servirse con postre, té o café, o como digestivo. Por ejemplo, espeso y dulce. licor de chocolate "Mozart" Al poseer un rico aroma a chocolate, se puede beber tanto por separado como como parte de un cóctel. licor de chocolate, cocido en casa, también se puede utilizar como bebida independiente o como componente de cócteles complejos.

Reglas generales para beber licores:

• Sin aditivos

Si se quiere disfrutar del sabor original, los licores amargos conviene beberlos como aperitivo y los licores dulces como digestivos, es decir, después de las comidas. Los vasos de licor especiales con tallo largo contienen entre 25 y 50 ml. El licor no debe enfriarse ni calentarse; su temperatura óptima es de 15 a 20 o C. Por lo general, los licores se beben de un sorbo para sentir un regusto suave.

• En forma diluida

Para evitar que el licor quede demasiado dulce y fuerte, se puede diluir con agua, zumo sin azúcar o hielo. Se recomienda mezclar licores de chocolate con nata o leche. Puedes verter el licor sobre helado o mezclarlo con chocolate caliente. Puedes elegir la consistencia a tu gusto.

No se recomienda agregar jugo de limón u otro jugo agrio a los licores cremosos de chocolate Baileys o Sheridan; la crema se cuajará.

• Combinado con alcohol

Los licores suelen mezclarse con alcohol, que es su base. En combinación con ron, whisky, coñac y vodka, los licores pierden el dulzor excesivo y enriquecen la bebida con aroma y sabor. Así, el licor finlandés de chocolate y menta "Mintu" realza el sabor del vodka, el estonio "Vana Tallinn" combina bien con el ron y el famoso "Advocate" se suele diluir con coñac.

1. en cócteles

El licor se utiliza en la preparación de muchos cócteles. El licor de crema de chocolate casero agregará dulzura y aroma al alcohol.

¿Con qué se bebe licor de chocolate?

El licor de chocolate, chocolate con menta o crema de chocolate no combina bien con platos de carne y pescado. El sabor del queso y las carnes ahumadas cambia hasta quedar irreconocible debido a tanta proximidad. Por este motivo, no se consumen bebidas dulces en el almuerzo.

El rico sabor del licor no debe contrastar con los snacks. Por ejemplo, los licores de cereza combinan bien con cerezas, cerezas dulces y fresas, los licores de naranja combinan bien con frutas cítricas. . Los licores de café y chocolate armonizarán armoniosamente con galletas, frutas, helados, pasteles, tartas y postres cremosos. Si sus sentimientos por su producto favorito no tienen límites, elija el chocolate más oscuro y amargo como refrigerio.

La combinación clásica es licor de chocolate y café, pero el alcohol dulce no combina bien con el tabaco, como señalan incluso los fumadores empedernidos.

Cómo hacer licor de chocolate

En condiciones industriales se utilizan dos tipos de elaboración de licor: maceración y remojo rápido.

• Maceración o infusión. Las materias primas se conservan durante varios meses en alcohol, coñac, ron u otro alcohol. El líquido filtrado se endulza con almíbar o miel y se ajusta la concentración.
• Con el método acelerado, las materias primas se remojan durante varios días y luego se destilan. Después de esto, se añaden azúcar y otros ingredientes al alcohol.

Algunas marcas de licor requieren muchos años de envejecimiento. Se infunde licor de chocolate casero, pero no tendrás que esperar muchos años para obtenerlo. Después de combinar todos los ingredientes, se debe dejar la bebida por un tiempo para que se produzca una reacción química del chocolate y la vainilla con el alcohol. El licor verde puede sorprenderle por su olor y sabor desagradables.

No recomendamos utilizar alcohol de dudosa calidad a la hora de preparar licor de chocolate en casa. Enmascarar el sabor del alcohol ilegal con chocolate y nata no funcionará. Cuando se utiliza ron y coñac como base alcohólica, se reduce el tiempo de infusión del licor de chocolate.

Las 5 mejores recetas caseras de licor de chocolate

La receta más sencilla con chocolate amargo.

Compuesto:

• Dos barras de chocolate negro amargo (200 g)
• 0,5 litros de coñac
• Paquete de azúcar de vainilla
• Dos vasos de agua (200 ml)
• Dos vasos de azúcar (300-400 g)

Preparación

1. Calentar un vaso de agua hasta casi hervir. Agrega el chocolate picado y disuélvelo.
2. En otro bol preparar el almíbar con azúcar y un segundo vaso de agua. Cuando el almíbar comience a espesarse, retirar del fuego.
3. Vierta el chocolate en el almíbar de azúcar, revuelva y deje enfriar.
4. Cuando la mezcla se haya enfriado, mézclala con coñac.

Esta es una receta básica. Para preparar este licor de chocolate en casa, se necesita exactamente el mismo tiempo que el almíbar para enfriarse.

Licor de café y chocolate con leche condensada y nata

Compuesto :

• 150 ml de coñac o whisky
• Lata de leche condensada
• 300 ml de crema
• Cucharada de café instantáneo
• Paquete de azúcar de vainilla

Preparación :

1. Disolver el café en 50 ml de agua caliente.
2. Derretir el chocolate al baño maría.
3. Mezclar café y chocolate.
4. Batir en una licuadora la mezcla de chocolate y café, el alcohol, la leche condensada, la nata y la vainilla durante tres minutos.
5. El licor estará listo tras 2-3 horas de infusión a temperatura ambiente.

Licor de chocolate con leche

Se necesitan tres semanas para preparar un licor de leche con chocolate casero. Es difícil disolver el chocolate en alcohol, así que primero derrita la barra triturada en un baño de agua.

Compuesto:

• Barra de chocolate negro (100 g)
• 750 ml de ron o coñac
• Paquete de azúcar de vainilla
• 500 gramos de azúcar
• 200 ml) de leche
• 200 mililitros de agua

Preparación:

1. Agregue vainillina al chocolate derretido, pero no caliente, vierta alcohol y mezcle todo bien.
2. Vierta en un frasco con tapa y colóquelo en un lugar oscuro durante una semana. Agite el frasco dos veces al día.
3. Después de 7 días, preparar el almíbar. Para ello, mezcle agua, leche y azúcar en un cazo. Calentar el almíbar, revolviendo hasta que comience a espesarse. Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
4. Vierta el almíbar en un frasco de mezcla de chocolate y alcohol, agite bien y déjelo por dos semanas. Agite el frasco todos los días.
5. Cuando el licor esté listo embotellarlo. El licor de chocolate no se puede almacenar en casa más de tres meses.

Licor de chocolate con avellanas

Esta no es una receta muy sencilla, pero el resultado te agradará. El proceso de preparación lleva tiempo, de 6 a 10 semanas. También tendrás que conseguir glicerina de calidad alimentaria, llamada en la industria aditivo E422. Este componente de origen vegetal es completamente inofensivo, se vende en farmacias, mejora la consistencia de la bebida y previene la formación de sedimentos.

Compuesto:

• 750 ml de ron blanco o coñac
• 300 gramos de azúcar
• 150 mililitros de agua
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de glicerina vegetal
• 200 g de avellanas tostadas
• Vaina de vainilla
• Cucharadita de extracto de almendras (opcional)

Preparación:

1. Si las avellanas están crudas, colócalas en una bandeja para horno y mételas en el horno precalentado a 160 o C durante 10 minutos.
2. Una vez que las nueces se hayan enfriado, frótalas con una toalla para quitarles la piel.
3. Muele las avellanas en un molinillo de café, pero los trozos no deben ser demasiado pequeños.
4. Vierta las nueces en un frasco, agregue una vaina de vainilla y rellénelo con alcohol. Cerrar la tapa y dejar en un lugar oscuro durante dos semanas.
5. Filtrar y exprimir el líquido de la masa de nueces. Puedes usar una prensa.
6. Agrega el cacao y mezcla bien.
7. Coloca el frasco con la mezcla en un lugar fresco y oscuro durante dos semanas.
8. Pasar el líquido por un filtro de café o varias capas de gasa.
9. Mezclar el azúcar con el agua y cocinar el almíbar a fuego lento. Revuelva hasta que la solución comience a espesarse.
10. Cuando el almíbar se haya enfriado, viértelo en la infusión de nueces.
11. Agrega glicerina y extracto de almendras.
12. Cierre la tapa y continúe macerando durante 4 semanas. Agite el licor periódicamente.

El licor de chocolate con avellanas se puede conservar durante bastante tiempo.

Licor de chocolate sin leche

El licor de leche con chocolate casero se puede preparar en una semana y se puede conservar durante varios años.

Compuesto:

• 750 gramos de azúcar
• 300 g de chocolate negro amargo
• 1,2 l de coñac o ron
• 300 ml de agua

Preparación:

1. Enfriar el chocolate y rallarlo finamente. .
2. Vierte el alcohol en un frasco con tapa y agrega el chocolate. Cerrar el frasco y dejar reposar una semana a temperatura ambiente en un lugar oscuro. Agita el contenido del tarro todos los días para disolver el chocolate.
3. Después de una semana, haga almíbar con agua y azúcar. Fresco.
4. Vierta el almíbar en el frasco con alcohol y revuelva.
5. Para disolver el chocolate sin sedimentos, coloca el frasco en un recipiente con agua caliente (unos 60 o C) y revuelve el licor hasta que alcance una consistencia uniforme.
6. Después de esto, el licor se puede embotellar.

Hierbas, flores, nueces, frutas y raíces forman la base de este dulce licor alcohólico. Al poseer un sabor delicado y un aroma agradable, también se ha consolidado como un poderoso antiséptico. Se cree que este néctar aristocrático es el preferido no solo por la mitad más débil de la humanidad, sino también por los hombres que no se niegan el placer de disfrutar de esta sabrosa bebida. Veamos qué beber licor, y hablemos de las reglas para usar esta tintura.

5 formas de beber licor

Normalmente los licores se sirven en la mesa. al final de la cena de gala. Se consumen como bebida sola o se añaden al té, al café, a los postres o al helado.

nombre del licor	¿Con qué beben?
Baileys.	Esta bebida irlandesa contiene azúcar, vainilla, nata, cacao, aceite vegetal y caramelo. Las diferentes variedades de Baileys pueden incluir menta o café. El licor se sirve solo o con postre: café (sustituye a la nata) o helado (en forma de almíbar).
benedictino.	La remolacha azucarera, la miel, el alcohol y las hierbas medicinales han hecho que esta bebida de origen francés sea popular en todo el mundo. Gracias a su concentración del 45 por ciento, la benedictina se bebe en pequeños sorbos junto con té o café caliente. A los hombres les encanta beber esta bebida en su forma pura, añadiendo un cubito de hielo a un vaso, y a las mujeres les encanta beberla como parte de todo tipo de cócteles.
Amaretto.	La base de esta bebida espesa de color marrón oscuro consiste en semillas de albaricoque o almendras, que se infunden con coñac. A la tintura se le añade vainilla y todo tipo de hierbas. Las raíces de este dulce néctar son Italia. El amaretto se bebe puro, en pequeños sorbos o mezclado con bebidas calientes. La opción más popular es una combinación de licor y cola. Los pasteleros suelen utilizar Amaretto para remojar las galletas.
Malibú.	Una bebida de color blanco mate con un 20% de volumen, apareció por primera vez hace 350 años en la isla de Barbados. A los ingredientes principales, que son ron y extracto de coco, se les añade piña, plátano o mango. Utilice Malibu en su forma pura o en combinación con tónica, café o cola.

Al beber licores, es necesario cumplir con reglas éticas especiales para beber esta maravillosa bebida. Veamos las variedades más populares y averigüémoslo. ¿Con qué deberías beber? Cada uno de ellos.

• Baileys. Esta bebida irlandesa contiene azúcar, vainilla, nata, cacao, aceite vegetal y caramelo. Las diferentes variedades de Baileys pueden incluir menta o café. El licor se sirve solo o con postre: café (sustituye a la nata) o helado (en forma de almíbar).
• benedictino. La remolacha azucarera, la miel, el alcohol y las hierbas medicinales han hecho que esta bebida de origen francés sea popular en todo el mundo. Debido a su concentración del 45 por ciento, la benedictina se bebe en pequeños sorbos junto con té o café caliente. . A los hombres les encanta beber esta bebida en su forma pura, añadiendo un cubito de hielo a un vaso, y a las mujeres les encanta beberla como parte de todo tipo de cócteles.
• Amaretto. La base de esta bebida espesa de color marrón oscuro consiste en semillas de albaricoque o almendras, que se infunden con coñac. A la tintura se le añade vainilla y todo tipo de hierbas. Las raíces de este dulce néctar son Italia. El amaretto se bebe puro, en pequeños sorbos o mezclado con bebidas calientes. La opción más popular es una combinación de licor y cola. Los pasteleros suelen utilizar Amaretto para remojar las galletas.
• Malibú. La bebida blanca mate al 20% del volumen apareció por primera vez hace 350 años en la isla de Barbados. A los ingredientes principales, que son ron y extracto de coco, se les añade piña, plátano o mango. Utilice Malibu en su forma pura o en combinación con tónica, café o cola.

Clasificación de licores.

Dependiendo del método de producción, concentración, tipo de materia prima, contenido de azúcar y otras características, se pueden realizar clasificaciones de licores.

• Base de licor. Se hace una distinción entre néctares de origen vegetal y néctares de frutas. El primer tipo se elabora a partir de cereales, semillas, plantas aromáticas y frutos secos. Las materias primas seleccionadas se añaden a una solución de alcohol (coñac, ron, brandy) y se conservan durante varios meses. Para el segundo tipo, cualquier fruta es adecuada (fresas, frambuesas, cerezas), que le dan a la bebida un agradable sabor y aroma.
• Componentes adicionales. Los ingredientes adicionales incluyen cacao, café, té, vainilla, yema de huevo, glucosa, miel y glucosa.
• Fortaleza. Se dividen en licores fuertes (25-45%), licores de postre (25-30%) y licores de crema (14-20%).

Propiedades útiles de los licores.

Las hierbas que componen el licor le dan a la bebida no solo un olor y sabor específicos, sino también propiedades medicinales.

• Remedio para el resfriado. Después de la hipotermia, se recomienda añadir 2 cucharaditas de tintura a base de menta, limón o miel al té o al café. Para prevenir enfermedades del tracto respiratorio superior, el néctar se utiliza para inhalación.
• Reducir los niveles de colesterol. Una pequeña dosis diaria de este néctar reducirá los niveles de colesterol en sangre y reducirá la cantidad de sal en las articulaciones. La tintura a base de plátano aumentará el nivel de hemoglobina en la sangre.
• Efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.. Néctares que contienen potasio, ácido fólico, hierro y vitaminas. gruposB(Estos incluyen pera y albaricoque) mejoran el funcionamiento de los sistemas cardiovascular y nervioso.

Establecer exacto fecha de origen del primer licor casi imposible. Cada año, los investigadores encuentran recetas antiguas para esta bebida. Lo único que se puede decir con certeza es que la historia del licor se remonta a varios miles de años.

Sin embargo, hay decenas de datos interesantes y hasta ahora desconocidos relacionados con esta tintura.

1. Popular en todo el mundo " crè a mí licor"(El licor de nata) no contiene ni un solo gramo de nata. El nombre proviene de la consistencia viscosa de la bebida.
2. composición francesa benedictino(y apareció en el siglo XVI) se mantiene en la más estricta confidencialidad. Por el momento, sólo tres personas conocen todos los matices de su elaboración.
3. La tintura checa Becherovka se utilizó originalmente como medicamento para el estómago.
4. Casi la mitad de la leche producida en Irlanda (43%) se utiliza para producir el famoso Baileys.

Esperamos que el material presentado anteriormente le haya permitido descubrir cómo y con qué se bebe el licor. Para comprender el verdadero sabor de esta tintura, es necesario comprender la cultura del uso de este néctar aromático. Ahora, después de haber invitado a los invitados, puede tratarlos con seguridad con un licor con una noble acidez agridulce.

Vídeo bebiendo licor

La existencia de licores se conocía ya en el siglo XI. Anteriormente se utilizaban diversas tinturas como mezclas, y para hacerlas apetecibles se les añadía miel. Así aparecieron los licores: bebidas alcohólicas fuertes con un alto contenido de azúcar. Para elaborarlos se utilizan frutas, zumos de frutas, extractos de plantas e incluso aceites esenciales. Con qué se pueden beber licores depende de de qué están hechos. Cualquier licor contiene mucha azúcar, por lo que puedes beber licor con té o café después del almuerzo o la cena. A menudo se añaden licores a los cócteles con alcohol. En su forma pura, el licor no se bebe en vasos, sino en vasos. Puedes elegir un vaso tú mismo, la condición principal es que sea pequeño.

Con que beber licor de café.

Mucha gente conoce el licor de café Kaula, con él se preparan diversos cócteles. Para preparar el cóctel Black Russian, echa cubitos de hielo en un vaso y mezcla 20 ml por encima. licor de café y 45 ml. vodka. Para hacer un cóctel White Russian con esto, agregue otros 20 ml encima. crema. El cóctel Brave Boulevard se prepara en capas. Vierte la mitad del vaso de chupito con licor de café y llena la parte superior con tequila blanco con una cuchara. Todo debe estar refrigerado.

Con que beber licor de chocolate.

El licor de chocolate se bebe a menudo como parte de este cóctel: mezcle 20 ml en una coctelera con hielo. licor de chocolate, 20 ml. licor de menta y 60 ml. leche. Luego cuela el cóctel en un vaso.

¿Con qué se bebe el licor de crema?

El licor de crema se sirve solo y con hielo. Combina perfectamente con café, té u otras bebidas. Evite los jugos tónicos y cítricos. El licor de crema se puede beber con helado o con postre de frutas. Utilízalo como digestivo, es decir, después de las comidas.

Cómo beber licor de Amaretto

Seguramente habrás oído que a la mezcla de licor de amaretto, café y nata también se le llama “amaretto”. Este licor se suele añadir al café o al té. El licor de amaretto se suele beber solo, en vasos o con hielo.

Cómo beber licor Oasis

"Oasis" es una marca de licores con seis sabores diferentes: piña colada, naranja, piña, tropical, licor de crema y mojito. Algunas personas prefieren beber los licores Oasis en su forma pura, mientras que otras añaden el licor al café y al té. También puedes agregar hielo.

Cómo beber licor Jägermeister

El licor Jägermeister está elaborado con hierbas. Enfríe bien el licor antes de beberlo. Vierta el licor en vasos y bébalo de un trago al final de la comida. Jägermeister promueve una mejor digestión de los alimentos. Si no le gusta beber licores puros, agregue Sprite u otra limonada a este licor. Esta combinación ayuda a calmar la sed.

Con que beber licor Advocaat

Este impresionante licor de color amarillo brillante está elaborado con yemas de huevo. La mayoría de las veces lo beben diluyéndolo con Sprite en una proporción de 50 ml. licor por 150 ml. "Duende." Si aun así decides probarlo en su forma pura, prepara una cucharadita, ya que el licor es famoso por su densidad.

Todos los licores son bebidas alcohólicas dulces que tienen un aroma increíblemente agradable y un sabor suave, por lo que beberlos es un auténtico placer. Sólo para saber cómo beber licor de chocolate, conviene consultar con especialistas que probablemente conozcan todas las reglas para beber esta bebida. Para sentir el verdadero sabor de la bebida, y también para añadir un poco de entusiasmo, antes de beberla debes decidir con qué beber el licor de chocolate. Vale la pena señalar que a menudo se agrega licor de chocolate a la masa durante la preparación de diversos productos de confitería, ya que puede agregar cierto sabor a los productos horneados. El licor de chocolate se utiliza para preparar una variedad de cócteles y también se consume sin agregar otras bebidas alcohólicas. Para beber licor en su forma pura, es mejor agregarle hielo comestible, lo que suavizará el sabor y hará que la bebida sea vigorizante.

El licor de chocolate combina bien con otras bebidas alcohólicas, por lo que puedes agregar con seguridad unas gotas de coñac, vodka o vino y obtener un sabor de bebida completamente diferente. Incluso unos pocos miligramos de licor de chocolate común pueden suavizar el sabor del alcohol fuerte y hacer que su consumo sea más respetuoso con el cuerpo humano. Muy a menudo se añaden granos de café al licor, porque pueden darle a esta bebida un sabor completamente diferente, que muchos gourmets preferirán. Es costumbre beber licor de chocolate inmediatamente después de una comida, porque te ayudará a relajarte un poco. Vale la pena señalar que el licor de chocolate debe beberse solo frío: si se calienta un poco, inmediatamente perderá su sabor y revelará todos los ingredientes alcohólicos.

Para disfrutar del maravilloso sabor del licor de chocolate y no nublarte la mente, conviene servirlo con unas bolas de helado, leche o nata. Muy a menudo, el licor se combina con frutas, pero no todas son adecuadas, porque algunas bayas pueden estropear el sabor único del chocolate. Lo mejor es elegir piñas, naranjas, manzanas, peras y uvas, y también debes intentar beber esta bebida en combinación con licor, nueces y pasteles, porque esto hará que el licor de chocolate sea más sabroso y dulce. Antes de comer, también puedes beber un vaso pequeño de licor de chocolate, pero es mejor beberlo no en forma pura, sino en cócteles, que solo abren el apetito y absorben mejor los nutrientes. Se presta especial atención al tiempo de preparación de un cóctel a base de licor de chocolate: si lo preparas y lo dejas reposar durante varias horas, perderá no sólo su sabor, sino también su aroma.

Un papel importante también lo juega el servicio de esta bebida “real”, es necesario elegir no sólo el vaso, sino también la temperatura, de la que depende el sabor del licor de chocolate. Para hacer esto, debe tomar un vaso alto, que se usa principalmente para champán o vinos espumosos, luego agregar algunos trozos de hielo y luego la bebida misma. Se toma un vaso alto para beber licor para que la bebida no se desborde, pues luego de agregar algún ingrediente, el licor puede subir y, con el tiempo, volver a su estado habitual. Antes de servir licor de chocolate, conviene asegurarse de que el vaso esté frío: debe tener una temperatura mucho más baja que la propia bebida alcohólica, manteniéndola igual en el futuro. Es necesario beber licor de chocolate en pequeños sorbos; si lo bebe de un trago, es posible que no note todos los colores de su maravilloso sabor.