Лучшие рестораны в стиле фьюжн. Современный интерьер ресторана для бомонда

Интерьер ресторана Ikibana был создан в стиле фьюжн бразильской студией дизайна El Equipo Creativo. Ресторан специализируется на японской и бразильской кухне, поэтому именно этот стиль, сочетающий в себе восточные и южноамериканские нотки подошел здесь больше всего. Дизайн интерьера ресторана сочетает в себе такие противоположности как спокойствие и минимализм японской культуры, а также яркие краски и буйный темперамент Бразилии.

Создавая дизайн проект интерьера ресторана Ikibana, была найдена общая для двух культур составляющая — красивый пейзаж. С одной стороны, Бразилия представляет собой экстраординарный пышный пейзаж всегда веселый и полный цвета. С другой стороны, традиционные японские картины полны ссылок на их ландшафт. Искусство аранжировки цветов, известное как икебана является одним из примеров этого уважения к природе, что глубоко укоренилось в японской культуре. Именно оно дало название ресторану и вдохновение для его дизайна.

Деревянные элементы, украшающие зала ресторана , выполнены в виде леса переплетенных ветвей, став одним из главных акцентов в пространстве. Струящаяся плавность линий одновременно и успокаивает и создает динамику, делая интерьер оживленным и ярким. Получив сертификат на ужин в ресторане Ikibana, вы первым делом обратите внимание на необычное ресторана и только потом будете приятно удивлены его кухней. Таким образом его владельцы хотели доставить удовольствие своим гостям, удовлетворив не только их голод, но и доставив эстетическое удовольствие. Как в японской икебана, здесь имеется множество мелких деталей, которыми можно любоваться до бесконечности.

Среди всех современных архитектурных направлений можно выделить всего несколько художественных концепций, которые подойдут большинству офисных помещений, холлов гостиниц и залов ресторанов. Наиболее универсальным с точки зрения эстетики и привлекательным для посетителей считается общественный интерьер в стиле фьюжн.

Фьюжн, как одна из модных методик оформления пространства, представляет собой сочетание различных дизайнерских решений и архитектурных направлений. Этот стиль является очень «говорящим»: он четко выражает индивидуальность и респектабельность помещения. Благодаря тому, что фьюжн предполагает свободу в выборе композиции, конечный результат будет зависеть от авторских наработок архитектора и пожеланий заказчика. Сегодня стиль фьюжн в общественных интерьерах только начинает набирать популярность. Это объясняется тем, что у дизайнеров появляется возможность совместить все лучшее, взятое из разных стилей, воедино, получив в итоге удивительный, яркий, эмоциональный интерьер.

Планируя оформлять общественный интерьер в стиле фьюжн , важно помнить, что главное в разработке проекта - сдержанность и соблюдение пропорций. Смешение стилей - это хорошо, однако нужно стараться не пересечь грань, которая отделяет эклектику от безвкусицы. Цветовое решение для помещения в духе фьюжн предполагает как использование одной цветовой гаммы в разных по насыщенности оттенках, так и выбор смелых цветовых ансамблей, на первый взгляд не сочетающихся друг с другом. Также допускается акцент на определенных контрастных сочетаниях.

Для того чтобы визуально выделить какие-либо детали или зоны пространства, лучше всего использовать отдельные светильники либо точечные источники света. Предполагается, что дизайн каждой конкретной лампы или светильника будет отличен от других, присутствующих в интерьере. Для вечернего освещения допускается использование свечей, которые будут установлены в подсвечниках причудливой формы. К ним относятся как кованные антикварные, так и минималистичные современные экземпляры.

Свежие и рациональные общественные интерьеры во фьюжн

Для того чтобы полностью соблюсти стилистику фьюжн в общественном интерьере следует тщательно подбирать мебельный гарнитур. Допускается сочетание как новой, так и старой раритетной мебели. Можно искусственно состарить шкафы или стулья, либо раскрасить их в цвета, отвечающие общей расцветке помещения.

Достаточно оригинально и современно будет смотреться интерьер заведения общественного питания или квартиры в дворцовом стиле . При этом декоратор может использовать зональную планировку, выделив просторный угол для роскошных кожаных диванов и столов с резными элементами, а общий зал украсить в традициях фьюжн.

Важно не упустить ту деталь, что общественные интерьеры во фьюжн обязательно должны включать в себя множество декоративных элементов, каждый из которых привнесет свою нотку в общую симфонию пространства. Среди таких образцов искусства - яркие картины в необычно оформленных рамах, зеркала, часы, цветочные горшки и прочие предметы. Все это в совокупности поможет создать неповторимый внешний облик и уютную атмосферу.

Выбор общего стиля квартиры – непростое занятие. Зачастую хозяева не могут определиться с точным направлением дизайна, который хотели бы видеть. В таком случае на помощь приходят современные образы, которые подстраиваются под актуальный темп жизни. Не имеющие четких рамок и границ, отрицающие устаревшие правила, они открывают новые перспективы для планировки пространства. Одним из таких стилей является фьюжн. Дословно, с английского «fusion» переводится как слияние, смешение. Данное направление позволяет комбинировать, с первого взгляда, несовместимые предметы домашней утвари, сохраняя между ними гармонию.

Необычный дизайн дома в стиле фьюжн

Шоколадный цвет в интерьере квартиры в стиле фьюжн

Дизайн в стиле фьюжн

Фьюжн в конце 90-х годов начал вытеснять строгие интерьерные образы, которые устанавливали жесткие правила организации пространства помещений. Заменяя практичный и функциональный минимализм, дал свободу действий и мысли. Основным правилом данного направления дизайна стала фраза «сочетай несочетаемое». В стиле фьюжн не просто допустимо и разрешено, а необходимо «миксовать» фактуры, материалы и декор.

Темные оттенки в интерьере комнаты в стиле фьюжн

Серый цвет в интерьере комнаты в стиле фьюжн

Истоки стиля фьюжн

История фьюжн начинается с 1970 года. Он появляется не только в сфере дизайна, но в других областях: в музыке, в танцах, в кино и других. Стиль молниеносно проникал во все направления жизнедеятельности человека, пропитывая все своим шармом.

Стиль фьюжн в интерьере первыми опробовали дизайнеры из Америки. Создавая смелые и эксцентричные интерьеры, они сочетали абсолютно разноплановые стили: классический и этнический, хай-тек и барокко, готический и ренессанс, модерн и шале. Наполняя при этом пространство гармонией и спокойствием. Ярким примером тех проб можно назвать сочетание кожаной софы и, стоящего рядом, столика с отделкой из зеркальных осколков. В 90-х годах понятие «Стиль фьюжн в интерьере» плотно вошло в обиход. Стиль стали применять повсеместно: в гостиницах, кафе, ресторанах, домах. При этом каждая локация, выполненная в направлении фьюжн, оставалось абсолютно индивидуальной. Из-за своей безграничности стиль по сей день актуален.

Сочетание цветов в интерьере в стиле фьюжн

Необычный дизайн интерьера комнаты в стиле фьюжн

Красивый дизайн комнаты в стиле фьюжн

С чего начать создание интерьера в стиле фьюжн?

Стиль фьюжн требует определенного видения пространства. Дизайнер должен обладать креативным и ярким мышлением, безупречным чувством стиля, но при этом иметь понятие меры. Данное направление – это не дизайнерские правила, а особое восприятие помещения и вещей. Условно, нужно уметь видеть в классицизме легкость и непринужденность, а в минимализме – необычную изюминку. Также нужно понимать, что не следует ставить четких границ и зон пространства. Фьюжн – яркий, но при этом легкий стиль. Он должен сохранять шарм и жизнерадостность.

Черный диван в интерьере гостиной в стиле фьюжн

Дизайн гостиной в стиле фьюжн

Какие цвета используют в стиле фьюжн?

Если смотреть на цветовую палитру дизайна интерьера, выполненного в стиле фьюжн, то создается впечатление приятного хаоса. Именно этого и добиваются дизайнеры, четко подбирая краски. В качестве фоновых цветов чаще всего используют нейтральные оттенки: белый, серый, бежевый или коричневый. Их можно использовать по отдельности или создать микс. С помощью фоновых цветов оформляют потолок, стены и пол. Для цветовых акцентов допустимо использование, как чистых однородных красок, так и узоров, и картин. Сочные акценты выглядят максимально свежо и смело на фоне пастельных тонов. Часто применяют цвета радуги или их более яркие оттенки.

Темные цвета в интерьере комнаты в стиле фьюжн

Белый цвет в интерьере кузни в стиле фьюжн

Светлая комната в стиле фьюжн

Самые популярные узоры

Фьюжн отличается обилием используемых узоров, спокойно гармонирующих между друг другом. Такой подход и создает своеобразное ощущение творческого беспорядка. Чтобы придать интерьеру индивидуальности и яркости, подчеркнуть его неповторимый характер, применяют следующие узоры.

1. Этнические, народные мотивы разбавят обстановку приятными красками.
2. Узоры в клеточку или полосочку добавят строгости.
3. Геометрические рисунки. Например, квадраты, треугольники, ромбы и овалы.
4. Цветочные принты придадут пространству романтизма.
5. Изображения животных оживят помещение.

Дизайн в стиле фьюжн

Подвесные фонарики в дизайне интерьера в стиле фьюжн

Материалы, применяемые в стиле фьюжн

Фьюжн допускает использование различных видов отделки и декора. Важно понимать, что фактуры должны не просто сочетаться, а дополнять друг друга не только визуально, но и по тактильным ощущениям. Допустим, стена выглядит, как свежая, молодая, зеленая трава, то и при касании должна восприниматься как приятный газон. Поверхность, визуально напоминающая песок, должна тактильно ощущаться мелкими песчинками.

Темные оттенки в интерьере гостиной в стиле фьюжн

Стиль фьюжн в интерьере квартиры

Яркий дизайн квартиры в стиле фьюжн

Самые популярные виды отделки

1. Бамбуковые, пробковые, бумажные обои.
2. Натуральный или искусственный камень.
3. Декоративная штукатурка.
4. Натуральное дерево.
5. Ламинат.
6. Натуральные ткани.
7. Стеклянные и зеркальные поверхности.

Оформление стен, потолка и пола

При декоре стен и потолка не существует никаких ограничений. Часто используют дерево, стеклянные покрытия, керамическую плитку и другое. В основном, декор стен и потолка зависит от остальных составляющих интерьера. Так если, вы собираетесь сделать акцент на мебель и аксессуары, то стены и потолок стоит оставить неяркими и однотонными. Так же возможно сделать основный цветовой акцент на стены и потолок. В таком случае, при выборе утвари и мелочей для дома стоит ориентироваться на более спокойные краски. Такая методика формирования помещения позволит не перегружать пространство цветом, не делать его аляпистым и неприятным.

В выборе оформления пола чаще всего ориентируются на практичность и удобства, выбирая материалы, которые будут долго служить. Чаще всего используют плитку, ламинат или линолеум.

Дизайн гостиной в стиле фьюжн

Светлые тона в интерьере кухни в стиле фьюжн

Мебель в стиле фьюжн: функциональность и удобства

При подборе мебели не стоит останавливать свой выбор на гарнитурах или комплектах из нескольких предметов, сочетающихся в одном стиле. Так в гостиной можно расположить утварь, сделанную не просто из разных материалов, а изготовленную в разных эпохах. Например, можно сочетать минималистичный столики из стекла с креслами, выполненными в этнических мотивах. Вся суть оформления пространства мебелью – это сочетание красоты, яркости и функциональности.

Для кухни можно подобрать несколько различных вариантов декора. Например, выбрать кухонный комплект в стиле барокко. К нему добавить стол из стиля хай-тек. За столом расположить абсолютно разные стулья. При этом во всех выбранных предметах сохранять одну и ту же нотку. Например, металлическую отделку мелких деталей.

Дизайн в стиле фьюжн

Шоколадный цвет в интерьере комнаты в стиле фьюжн

Дизайн комнаты в темных тонах в стиле фьюжн

Кому подойдет такой необычный стиль?

Стиль фьюжн – универсален почти для всех людей. Художник, который постоянно живет в своих мыслях. Клерк, уставший от обыденности своих будней. Семья с активными и умными детьми. Бизнесмен, который вечно спешит по своим делам. Молодая девушка, которая только строит свои планы на будущее. Сочетание описанных людей – есть сам по себе фьюжн. Каждый персонаж, описанный выше, найдет что-то свое в данном дизайне. Шарм, который заставит их влюбиться в себя. Художнику будет удобно жить в творческом пространстве. Клерк отвлечется от серости дней и утонет в ярких красках. Семья будет спокойно уживаться не чувствуя, что-то ущемлены чьи-то интересы. Бизнесмен сможет, наконец-то, расслабиться и остановиться, чтобы насладиться простотой и свежестью. Молодая девушка будет жить, словно в сказке, которую она сама себе придумает.

Черный интерьер комнаты в стиле фьюжн

Яркий дизайн комнаты в стиле фьюжн

Стиль фьюжн тем и хорош, что подойдет каждому. Его свобода, яркость и характер покорят любого обывателя. Нет границ, нет устарелых правил, нет зон пространства. Есть полет фантазии и мысли, есть функциональность и практичность, есть уют. Нужно просто ощущать гармонию. Фьюжн сам по себе некий секрет, который подвластен каждому, кто хочет жить в особенном месте. Раскрывая его потенциал и особенности, вы сможете организовать помещение так, что вы будете ощущать абсолютный идеал, созданный своими руками.

Не только вкусная кухня и свежесть еды – это залог успеха у посетителей, но нужна еще и приятная атмосфера, поэтому неповторимый интерьер кафе - важная задача для каждого владельца заведения. Гости чаще остаются там, где обстановка подталкивает к принятию пищи, где хочется провести вечер с родными, праздник или же просто посидеть в обеденный перерыв. Именно поэтому правильно выбранное оформление – это ключ к сердцу любого даже самого заядлого гурмана.

Воплощение идеи в жизнь

Как и стилей для квартир, проектов дизайна кафе существует великое множество. Достаточно просто посмотреть фото путешественников – в каждой стране свои традиции приема пищи, многие из которых позаимствовали и заведения питания. Независимо от фасада, внутри зал можно выполнить так, как того требует фантазия автора. С помощью правильного оформления можно выразить основную тематику и стиль заведения, его направленность на ту или иную целевую аудиторию и даже ценовую политику.
Прежде, чем заняться работами по воплощению задуманного в кафе нужно:

• Четко спланировать расположение посадочных мест, гардероба , технологической зоны и кухни. Особую важность здесь получает не только необычный интерьер, но и его функциональность, и удобство, как для посетителей, так и для персонала.

• Особое внимание уделить мебели: она должна поддерживать общий фон или быть на контрасте с ним. Здесь также важно удобство.
• Правильно подобрать шторы, зеркала, картины , фото которые создадут атмосферу уюта и подчеркнут индивидуальность ресторана или кафе.

• Не обойти вниманием и другие помещения, ведь посетители кроме зала бывают в туалетной комнате, а во многих кафе существуют кальянные и прочие комнаты, куда имеют доступ клиенты.

• Правильно оформить барную стойку при ее наличии. Она должна выделяться и быть по возможности одинаково доступна гостям сидящим как ближе к ней, так и поодаль.

Достаточно не сложно необычно оформить ресторан, так как современный строительный рынок предлагает различные варианты материалов, с помощью которых воплощаются в жизнь самые смелые идеи. Для генерирования проекта привлекаются профессиональные дизайнеры, а работы выполняются строительными бригадами, которые сделают все в срок и на высоком уровне.

Необычные стили интерьера кафе

Наиболее креативным, пожалуй, можно считать стиль лофт . Часто можно увидеть фото кафе, где главным элементом помещения являются кирпичные стены . Родина такого стиля – Нью-Йорк, а возник он, как ни странно, из-за банальной нехватки денег на обустройство. В нашей стране лофт появился недавно, раньше кирпичная стена просто не воспринималась и считалась незаконченной. Теперь же он популярен во всем мире и считается необычным и сверхмодным.

Положительное качество этого стиля – экономия на отделочных материалах. Достаточно просто расположить кафе в здании из кирпича, немного облицевать стены матовым лаком или яркой краской для большей эффектности, и привнести в дизайн отдельные детали, акцентирующие внимание.

Интересны также проекты дизайна в стиле восточный фьюжн. Здесь могут присутствовать как фольклорные мотивы, так и индустриальная простота в сочетании с тематическими акцентами (тканями, изразцами, светильниками). Освещение здесь играет одну из главных ролей – это не обычные лампы, а креативные источники света в азиатском стиле. Так оформить можно кафе, специализирующееся на кавказской или восточной кухне.

Описание его довольно простое: современность во всем. Это и мебель, и материалы и смелые цветовые сочетания, и освещение.

Совет! Особый шик придаст использование большого числа зеркальных и глянцевых поверхностей.

Выбираем мебель

Любой проект предполагает наличие мебели, а она должна быть не только красивой и подходящей к интерьеру, но и иметь функциональные особенности. В первую очередь, важно удобство для посетителей, чтобы у них не возникало желания поскорее закончить трапезу и уйти, а хотелось остаться подольше. Мебель каждого заведения отличается, в зависимости от тематики ресторана или кафе.