Ирис бородатый низкорослый сорта. Карликовые бородатые ирисы

Карликовые бородатые ирисы в последнее время становятся всё более популярными. Почти всем знакомы невысокие фиолетовые ирисы, которые можно увидеть и в городских парках, и в наших садах. Но мало кто видел невысокие бородатые ирисы оранжевого, коричневого, небесно-голубого, ярко-жёлтого, почти красного или белого цвета.

Карликовые ирисы не зря называют маленьким чудом. Высота этого цветка бывает от 20 до 40 см. Зацветают карликовые ирисы в мае, сразу после цветения нарциссов, тюльпанов и рябчиков, тогда, когда пионы ещё в бутонах, а высокие бородатые ирисы ещё только выдвигают свои первые цветоносы. Вот тут и распускаются очаровательные миниатюрные «бородачи», а мы в очередной раз удивляемся мудрости природы.

Ирис карликовый: правила посадки и дизайна

Ухаживать за ирисами совсем не сложно.

Выбирая место, учтите, что карликовые бородатые ирисы — сухолюбивые растения и любят солнышко, которое должно освещать их хотя бы полдня.

Располагать растения друг от друга нужно на расстоянии 30-40 см. При хорошем уходе ирисы будут активно разрастаться и быстро займут отведённое им пространство.

Высаживать их можно как вдоль дорожек, так и на отдельных клумбах. И не забудьте при этом, что располагаться они должны на первом плане. После цветения листва ирисов тоже эффектна и украсит любую цветочную грядку.

Не забудьте и про сочетания цветов. Если рядом с тёмно-фиолетовыми вы расположите тёмно-коричневые, то такой тандем вряд ли будет привлекательным, скорее всего, появится даже некоторое раздражение.

А вот если рядом с тёмным ирисом расположить более светлый, но того же тона, то последний подчеркнёт прелесть первого. Так, если с тёмно-синим или фиолетовым расположим голубой, а с бордовым — жёлтый, то они будут оттенять друг друга. А белый ирис подойдёт к ирису любой другой расцветки.

Рядом с двухцветными хорошо будут смотреться ирисы цвета верхних (стандартов) или нижних (фолов) лепестков.

Почва

Если у вас сырой участок, то только из-за этого отказываться от карликовых ирисов не стоит. Просто необходимо поднять их на грядки или высокие клумбы.

Готовя грядку, снимаем новый или старый плодородный слой (у нас это 25-30 см) до глины, откладываем его в сторону. Затем насыпаем слой опилок (10 см), можно перепревших, а можно и свежих. Если есть в наличии сено, то под слой опилок раскладываем и сено. Этим мы ставим преграду холоду, идущему от глины, и увеличиваем высоту грядки.

В выбранную землю добавляем на один квадратный метр два ведра перегноя или хорошо перепревшего навоза, конского или коровяка, два-три ведра торфа, ведро песка, можно и два. Песок придаёт рыхлость почве и лишняя вода уходит, не задерживаясь. Грядки готовим, как правило, в сентябре и поэтому добавляем по 40-50 г минерального удобрения для осени.

Деление корневищ

Самое благоприятное время для деления корневищ ирисов — это через две недели после окончания цветения. Но грядка к этому времени может быть не готова. В таком случае делёнки ирисов высаживают в контейнеры, в которых они к моменту высадки в грунт образуют разветвлённую корневую систему.

Подготовка к зиме

Карликовые ирисы на зиму укрывают. Поэтому после последней последней прополки опрыскивают ирисы медьсодержащими препаратами, такими как Оксихом или Максим, опыляют золой и закрываю синтепоном толщиной до 2-3 см, который не гниёт и пропускает воду. Если долго не бывает снега, то сверху ещё набрасывают сено.

Ирисы к зиме следует готовить, исключая во второй половине лета подкормки, содержащие азот, а также внося в почву золу, которая содержит многие элементы и микроэлементы и не содержит азота.

Часто от выращивания карликовых ирисов отказываются, считая, что они мало цветут. Это не совсем так. Жизнь цветка бывает и три, и четыре, и пять дней, а на цветоносе бывает и три, и четыре цветка.

Карликовый сорт Cocoa Pink

Карликовые ирисы невольно притягивают взгляд красотой своих бутонов и пестротой окраса. Эти чудесные цветы можно высаживать на клумбах и газонах, в бордюрах и рабатках, на альпийских горках и в каменных садах – культура везде будет смотреться роскошно.

Карликовые ирисы относят к низкорослым культурам, высота стеблей которых не превышает 40 см, хотя большинство экземпляров вырастают всего до 20 см. Независимо от столь малого роста, бутоны ирисов этого типа практически не отличаются по размерам и форме от цветков их высокорослых собратьев. Цветовая гамма лепестков этой культуры также весьма разнообразна и представлена сиреневыми, фиолетовыми, желтыми и другими оттенками. Каждый цветонос способен давать по 2-3 цветка, а самих побегов на одном кустике вырастает достаточно много, в связи с чем цветение получается достаточно обильным и пестрым. В отличие от средне- и высокорослых ирисов, их карликовые собраться отличаются неприхотливостью и простотой ухода. Данную культуру принято делить на 2 разновидности: стандартные карлики и карликовые миниатюрные ирисы. Если вы решите выращивать низкорослые сорта этого растения, обратите внимание на их преимущества: бутонизация карликовых ирисов происходит уже на второй год после посадки, что дает возможность в кратчайшие сроки получить красивую клумбу; зацветает культура на 2 недели раньше, чем ее высокорослые аналоги, и отличается обилием бутонов; карликовые ирисы имеют не только красочные соцветия, но и эффектную листву, которая сохраняет свою привлекательность в течение всего сезона. Использование культуры в ландшафтном дизайне довольно широко и разнообразно. Эти великолепные цветы можно встретить в бордюрах, рокариях, горшечных садах. Ими оформляют границы тропинок, дорожек, газонов, высаживают в красивых контейнерах или используют в разнообразных цветочных композициях. Сорта карликовых ирисов Карликовые ирисы были культивированы не так давно, порядка 100 лет назад, но за это время появилось огромное количество их сортов. Рассмотрим подробнее те разновидности, которые часто выращивают в садах нашей страны: Ирисы сорта «Wink» отличаются белоснежным цветом внутренних лепестков и небесно-голубым окрасом нижних долей. Высота их стебля достигает 23 см. на одном цветоносе образуется по 2 бутона размером примерно 5х9 см. Ирисы «Cry Baby» имеют крупные цветки размером 5,5х10 см нежно-голубого оттенка. В процессе цветения лепестки могут выгорать на солнце и становиться практически белыми. Стебель их вырастает до 28 см в высоту и выпускает по 1-3 красочных бутона. Сорт «Puppet» имеет лавандовый окрас и лепестки с коричневыми прожилками. Цветонос у этих ирисов вырастает до 30 см в высоту и выпускает в среднем по 3 бутона, размер которых составляет приблизительно 5х11 см. Карликовый синий ирис сорта «Sapphire Gem» отличается привлекательным насыщенно-синим оттенком, на лепестках располагается белая бородка. Размер бутонов составляет 6х10 см, высота стебля достигает 37 см. На одном цветоносе распускается от 3 до 4 цветков. Сорт «Little Dream» имеет довольно крупные бутоны размером примерно 6,5х11,5 см. Окрас лепестков – нежно-сиреневый, цвет бородки – голубой. Стебель вырастает в длину на 35 см и дает по 2-3 цветка в период бутонизации. Желтый карликовый ирис сорта «Carats» отличается привлекательным желто-оранжевым оттенком. Бородка на лепестках белоснежная, на кончиках переходящая в красноватую. Посадка карликовых ирисов Посадка любых растений начинается с выбора места в саду. Карликовые ирисы любят солнце и простор, только в таких условиях они будут давать красочные и яркие бутоны. Старайтесь разбить клумбу на светлом открытом месте, куда попадает много солнечных лучей в течение дня. Эта культура оптимально подходит для высадки в альпинариях и рокариях, где ее можно расположить даже на южных склонах. Ирисы любят легкий, воздухопроницаемый, питательный грунт с нейтральной реакцией. Если почва в вашем саду недостаточно рыхлая, смешайте ее с песком. В кислый грунт желательно внести щелочные вещества: золу, известь и т.п. Не забудьте также о создании хорошего дренажа, который не позволит лишней влаге застаиваться в земле и портить корни растений. Посадка карликовых ирисов проводится по тем же правилам, что и обычных высокорослых сортов. Рассмотрим этот процесс поэтапно: Высаживать растения в грунт можно в теплое время года: начиная с первых недель весны и заканчивая серединой августа. Преимущество ирисов в том, что они хорошо выдерживают любые пересадки и отлично приживаются на новом месте. Выбрав место в саду, перекопайте землю на глубину 25 см и внесите в почву азотные, калийные и фосфорные удобрения. На 1 м² площади должно приходиться 10 г азота и по 20 г фосфора и калия. Перед вкапыванием в землю черенки культуры необходимо обработать раствором марганцовки, в котором их выдерживают около 2 часов. Так вы снизите риск развития заболеваний. Вкапывают ирисы в грунт так, чтоб корневая шейка располагалась над уровнем почвы. В первые 5 дней культуру обильно поливают, если на улице стоит жаркая погода. Спустя несколько часов после полива землю аккуратно рыхлят, стараясь не повредить корневища. Грунт вокруг кустиков можно мульчировать, но делать это нужно осторожно, принимая во внимание тот факт, что ирисы не любят мульчи из органики, древесной коры, травы и любых других растительных материалов. Для подобной цели оптимально использовать мелкие камешки или крупнозернистый песок. Уход за карликовыми ирисами Карликовые ирисы неприхотливы и не требуют большого ухода. Весной их можно один раз подкормить до начала периода бутонизации. Удобряют цветы калийно-фосфорными составами, которые помогут культуре сформировать красивые и крупные бутоны. Для стимуляции цветения можно применять такую схему: в начале весны ирисы удобряют азотно-калийными веществами; спустя 3 недели в почву вносят азот и фосфор; когда ирисы зацветут, их подкармливают минеральными составами. В течение сезона увядшие бутоны нужно срезать, а после окончания цветения принято полностью удалять цветоносы. В конце сезона культуру подстригают, обрезая листву до 10 см. Раз в 3-4 года ирисы разделяют и рассаживают. Для этого вначале срезают листья на уровне 7 см от уровня земли, корни выкапывают и делят на части, оставляя на каждом фрагменте по 1-2 листовых розетки. Размножение карликовых бородатых ирисов Вегетативный способ Наиболее простым и популярным способом размножения ирисов является деление корневищ. Проводить такую процедуру можно в любое время, но лучше всего делать это после окончания цветения, когда у растений наступает период покоя. Для деления корневищ куст можно выкапывать полностью или отрезать фрагмент от материнского растения. Выкопав корни из земли, их промывают струей воды, чтоб смыть грунт, а потом делят на звенья. Корни укорачивают на 10 см, а листву подстригают на 15 см. Затем фрагменты растений обрабатывают раствором марганцовки в течение 2 часов и просушивают под солнечными лучами. Вторым способом вегетативного размножения является почковой метод. Каждое годичное звено корня имеет запасную почку, из которой может вырасти новый кустик. Такой фрагмент корневища отделяют, обеззараживают марганцовкой и сажают на доращивание. Этим методом удобно пользоваться тогда, когда из небольшого количества материнских кустов нужно получить большое количество новых экземпляров. При размножении вегетативным способом ирисы могут начать цвести уже в первый год, если они были посажены в июле-августе. Размножение ирисов семенами Семенное размножение используют в тех случаях, когда хотят скрестить сорта и получить новые гибриды. Семена принято сеять осенью сразу после того, как посадочный материал был собран. Иногда ирисы сеют весной, но в таком случае зерна необходимо стратифицировать. Делается это следующим образом: зерна замачивают в воде на несколько часов, затем перемешивают с крупнофракционным песком и прячут в холод на 15 дней. Семена, которые сеют осенью, углубляют в землю на 2 см. Весной на поверхности появляются ростки, но полностью ирисы прорастают, как правило, на второй год. При таком способе размножения культура начинает цвести не раньше, чем через 3 года после посадки. Использование карликовых ирисов в ландшафтном дизайне На клумбах и в цветочных композициях карликовые ирисы хорошо смотрятся в комбинации с весеннецветущими и некоторыми летнецветущими культурами. Что касается первой группы, то отличными соседями для ирисов станут нарциссы, тюльпаны, пушкиния или императорский рябчик. В альпинариях эти низкорослые привлекательные цветы прекрасно смотрятся в компании с флоксами, скальным алиссумом, молочаем, кавказской резухой. При помощи карликовых ирисов можно оформлять розарии, ведь в сочетании с розами эта культура также выглядит замечательно. При высадке ирисов в альпинариях или рокариях обратите внимание на то, что эти растения нуждаются в достаточном пространстве. Старайтесь не высаживать рядом стелющихся и почвопокровных культур, которые могут попросту «задушить» всю красоту ирисов. Этот вид цветов отлично подходит для оформления бордюров и создания рабаток. Особенно эффектно роскошные бутоны смотрятся на фоне каменной отсыпки, мелкой гальки, песка или другой декоративной мульчи. Карликовые ирисы нередко выращивают в горшках и вазонах, в кашпо и каменных чашах, а также в других емкостях, которые можно установить прямо на приусадебном участке, лоджии, балконе, веранде. При высадке ирисов в горшки, необходимо обеспечить им хороший дренаж, поскольку растения не переносят застоя воды. Выбирая емкости, отдавайте предпочтение тем вариантам, которые имеют хорошие сливные отверстия внизу. Дренажный слой можно создать из битого кирпича, керамзита, мелких камешков. Слой такого материала должен быть не менее 5 см, к тому же, его необходимо накрыть нетканым материалом, а уже после покрыть толщей грунта.

Такое увлекательнейшее занятие, как цветоводство, с каждым годом находит всё больше поклонников. Для многих выращивание цветов становится настоящим хобби и ради этого занятия они готовы тратить не только всё своё свободное время, но также не жалеют и участков земли, которые предназначались под овощи-фрукты.

Таким людям можно только позавидовать. Ведь их сады похожи на райские уголки, благодаря великолепию буйно цветущих растений всевозможных форм и расцветок.

Цветущий постоянно сад - мечта садовода

Каждый начинающий цветовод мечтает о том, чтобы его сад цвёл как можно больше времени, радуя своим прекрасным видом не только хозяев, но и каждого, кто заглянул на участок, и вызывая зависть у окружающих. Но неопытные любители часто сталкиваются с такой ситуацией, когда высаженные ими уже закончили своё цветение, а летние сорта ещё даже бутонов не набрали.

Такое случается в том случае, когда на правильный подбор цветочных культур не обращалось внимания, выбирались только престижные растения. После того как такая ситуация возникла, многие начинают задумываться над тем, чем же заполнить этот образовавшийся в цветении сада промежуток. Самым превосходным решением в этом случае станет ирис карликовый, великолепная культура семейства ирисовых, которая, к большому сожалению, пока мало известна.

Преимущества карликовых ирисов

Практически все, говоря про ирисы, сразу же представляют которые цветут летом, в июне. Но эта разновидность данного семейства является корневищным видом, а хочется познакомить цветоводов с луковичной разновидностью, настоящими малютками, высота которых не превосходит 15 см. Появляются над землёй они в начале апреля, а в мае уже буйно цветут.

Поэтому ирис карликовый и способен придать саду такой райский вид. Ведь из земли только-только начинает пробиваться травка, а тут такое, воистину нереальное, великолепие! Сразу же возникает ощущение, что у тех ирисов, которые всем знакомы и привычны, обломали цветки и воткнули в землю.

Не задумывайтесь, отведите на своём участке место под это великолепное растение, посадите его один раз и поверьте, жалеть об этом вам никогда не придётся! Если же у кого-то ещё остаются сомнения в привлекательности, которую для любого сада представляет ирис карликовый, фото этого растения, которое можно найти в справочниках садовода, их полностью развеет.

Карликовый вид ирисов: полезные сведения

Это совершенно небольшое растение, которое относится к семейству ирисовых, имеет о себе некоторые общие сведения. Их стоит узнать любому садоводу перед посадкой. Благодаря тому, что в различных источниках для таких прекрасных растений, как ирис карликовый, описание предоставлено самое полное, каждый желающий может для них подобрать такой участок в саду, где они будут подчёркивать всё великолепие продуманного дизайна участка, а не затеряются среди остального многообразия посаженых растений. К ним можно отнести следующие:

Благодаря этим общим сведениям о растении у любого садовода есть прекрасная возможность выбрать для него такой уголок, в котором он бы смотрелся ещё привлекательнее.

Карликовый ирис - великолепное творение селекционеров

Откуда же взялось это растение и почему многие цветоводы о нём не знают? Этот вид растений по их меркам совсем молодой. Всего 60 лет назад на ирис карликовый было обращено внимание селекционеров, после чего начались гибридизационные программы, имеющие своей целью добиться наилучших качеств у этого растения путём скрещивания его с бородатыми ирисами большого размера. В результате этого мир увидел 2 группы, которые представлены гибридными сортами.

К первой относятся стандартные карлики. Это самая многочисленная группа из низкорослых, а также наиболее популярная среди знатоков этих растений. Цветоносы у них имеют от 2 до 6 цветков.

Вторая гибридная группа - это миниатюрные карлики. Высота, которую имеет ирис карликовый этого вида, не достигает 20 см. Эти растения подходят для каменистых горок и рокариев, добавляя в пейзажи удивительные краски.

Лучшие для садовода сорта

Практически все, кто хоть раз увидел карликовые ирисы вживую или на фотографиях, которые запечатлели момент цветения этих великолепных растений, задаются целью вырастить это великолепие в своём саду. Но какой сорт выбрать, чтобы он соответствовал всем требованиям и приносил радость?

Среди многообразия растений семейства ирисовых для цветоводов наибольшее преимущество имеют ирисы карликовые. Сорта их, которые наиболее популярны среди любителей цветочной экзотики, представлены двумя видами: ирис сетчатый и ирис Дэнфорда. Они по праву заслужили в народе звание «маленького чуда весны». Ведь именно эти сорта открывают период цветения всех остальных видов ирисов.

Бородатые карликовые ирисы

Сорт этот - точная копия, выполненная в миниатюре, их высокорослых собратьев. Ирисы карликовые бородатые начнут радовать своей красотой любого, кто выбрал этот сорт для своего участка уже в мае-месяце. И даже после того, как период цветения закончится, зелень листьев у них будет оставаться ярко-зелёной до самой осени, что делает их непохожими на своих собратьев, имеющих высокий рост.

Все сорта карликовых бородатых ирисов можно назвать шедевром, ведь для их создания была применена, если так можно сказать, по-настоящему ручная работа. Союз человека с природой позволил увидеть миру это великолепное растение, выведенное путём искусственных опылений. Ещё одно замечательное качество благодаря длительной селекционной работе приобрели карликовые ирисы — посадка и уход за ними не создадут никаких проблем даже начинающим цветоводам.

Великолепие бородатых ирисов

Прекрасны эти цветы по своим внешним данным. Большинство современных сортов обладает не только замечательным рисунком, созданным природой совместно с человеком из разного цвета штрихов, переходящих друг в друга и сложнейших сочетаний расцветок, но также и специфической фактурой, которая присуща их лепесткам.

Благодаря этому создаются прекрасные визуальные эффекты, которые дарят сортам, имеющим тёмные расцветки, бархатную глубину, а пастельным — восковую полупрозрачность или матовость алебастра. Также среди них есть сорта, имеющие алмазное напыление, которые ярко искрятся на солнце, а в летних сумерках загадочно мерцают.

Нюансы, применяемые в посадке и уходе

Среди тех знаний, которые необходимы цветоводам про карликовые за ними находится на первом месте. Каждый, кто задумывается о каком-либо новом растении для своего сада, в первую очередь постарается получить такие сведения, чтобы правильно представлять весь объём предстоящих работ.

Карликовые ирисы и в этом вопросе вышли на лидирующую позицию. Они довольно неприхотливы и не требуют за собой совершенно никакого специального ухода. Основным будет лишь то, что почва в летние месяцы должна иметь относительную сухость.

Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.

Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.

Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.

Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи

Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.

Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.

Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.

Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.

Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.

В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.

Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.

Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.

На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.

Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.